Бахчисарайский район

Сёла, включённые в состав других населённых пунктов

• Озёрное — присоединено к Скалистому в период с 1954 до 1960 год (в справочнике 1960 года уже не фигурирует);
• Мале — 44°44′30″ с. ш. 33°40′10″ в. д.HGЯO, присоединено к Тенистому 18 мая 1948 года, юг центральной части современного села;
• Первомайское — присоединено к Подгородному в период с 1954 до 1960 год
• Устье — название Устье присвоено безымянному хутору у реки Альма Указом 18 мая 1848 года, присоединено к Песчаному до 1968 года

География и климат

Рельеф в пределах района изменяется от равнинного на северо-западе до низменного — в центральной части и на юго-востоке. Колебание относительных высот в пределах района достигает 1000 м. Полезные ископаемые: каменный уголь, известняки, глины, мергели, гранодиориты; есть источники минеральных вод. В предгорьях распространены выщелоченные черноземы и коричневые грунты, в горах — бурые горно-лесные, на равнине — луговые черноземы (10,6 % площади района) и южные черноземы. Площадь зеленых насаждений — 85,0 тыс. га. Преобладают: дуб скальный, сосна крымская, бук, граб, осина, ольха черная, можжевельник, кизил.

В Бахчисарайском районе находится часть Крымского заповедно-охотничьего хозяйства, заказник Большой Каньон Крыма; памятники природы и истории республиканского значения (Бельбекский каньон и Мангуп-Кале); 7 памятников природы местного значения. Реки района принадлежат к бассейну Чёрного моря: Альма, Кача, Бельбек. В отдельные годы на них бывают сели. Для местных нужд сооружены Партизанское водохранилище (площадь водного зеркала — 150 га), есть также Альминское и Бахчисарайское водохранилища (общей площадью 350 га).

Обычная температура января — 4-0,3°С, июля +21,1 °C. Осадков 482—568 мм в год, наибольшее их количество — зимой и осенью. Снеговой покров неустойчивый. Есть две метеостанции (Почтовое, Голубинка). Бахчисарайский регион лежит в пределах предгорного Крымского засушливого, очень теплого агроклиматического района.

Въезд в Бахчисарайский район со стороны Симферополя

Посольский зал

Посольский зал предназначался для приема и переговоров с представителями других держав. Помещение знаменито своим центральным входом Портал Алевиза, о котором мы упоминали ранее. Зал расположен на втором этаже корпуса дворца. В него посетители попадали, минуя другие помещения.

В зале сохранились лишь следы росписей, которые относят к 18 веку. Ранее зал имел мраморные полы и два ряда окон, но после двух ремонтов первоначальный его вид утрачен. О том, какой вид изначально имело помещение, теперь судить очень сложно. В настоящее время в зале можно увидеть две ниши. В одной из них находилась ханская ложа, а другая предназначалась для дворцовых музыкантов. Сюда имели доступ только те, кого удостаивали чести приглашением на торжественные приемы или на аудиенцию у хана. Сейчас в помещении лишь воссоздана имитация ханского ложа. В глубине зала виднеется дверь, ведущая в Золотой кабинет.

Музеи

Бахчисарайский историко-культурный и археологический музей-заповедник (основан в 1990 как государственный историко-культурный заповедник, современное название с 2014; ведёт историю от созданного в 1917 в Ханском дворце Музея тюркско-татарской культуры), в составе которого св. 115 памятников истории и архитектуры Бахчисарая и его окрестностей, а также Музеи истории и культуры крымских татар (основан в 1917, закрыт в 1944, возрождён в 1990-е гг.), Дом-музей И. Гаспринского (открыт в 1921, закрыт в 1930, вновь открыт в 2001), Художественный музей (открыт в 1996) и др. Дом-музей художников и искусствоведов Е. В. Нагаевской и А. Г. Ромма с художественной галереей (1995).

История Бахчисарая

Окрестности Бахчисарая – просто клад для ученых-археологов и людей, интересующихся историей, из-за обилия памятников разных эпох.

Человек стал заселять эти места с незапамятных времен. Обнаружены стоянки неандертальцев в Староселье. Есть стоянки кроманьонцев возрастом около 40 тыс. лет – Качинский навес, Сюрень и др.

Кярким памятникам медно-каменного века (III тыс. до н. э.) относятся менгиры и антропоморфные стелы, найденные под Бахчисараем, в Верхоречье, наскальная роспись Таш-Аира.

В горах в конце прошлой эры проживали тавры, а в степи было несколько скифских поселений, входивших в состав позднескифского государства. Под натиском сарматов, готов, а затем гуннов оно слабеет и окончательно прекращает свое существование в III веке нашей эры. Скифское население постепенно покидает свои поселения в степи и уходит в горную Таврику, сливаясь с таврами. Оседают в здешних горах и часть готов с сарматами (аланами).

Этот пестрый конгломерат народов образует местное раннесредневековое население, которое достаточно быстро начало сливаться в единый этнос, объединенный христианской верой, общностью территории и образа жизни.

Кстати, были здесь и римляне. Их небольшая крепость на месте позднескифского укрепления Алма-Кермен (с. Заветное) возникает во II веке. Но просуществовала она недолго.

В период V-VI вв. здесь возникают крупные поселения и феодальные замки. Сейчас они известны под общим названием «пещерные города», т. к. наземные постройки в значительной мере разрушились, а вспомогательные помещения, вырубленные в скалах (оборонительные, культовые, хозяйственные) – сохранились.

Эти города-крепости возводились местными жителями в период существования реальной угрозы нашествий кочевников (гуннов, тюрок) и служили для защиты и укрытия населения от этих набегов. В сооружении «пещерных городов» была заинтересована и Византия, в сферу политических интересов которой входила юго-западная Таврика.

Чуть позднее (VIII–IX вв.) бежавшие из Византии иконопочитатели основывают здесь ряд пещерных монастырей. В этот период практически весь этот район захвачен хазарами.

К XI веку здесь вновь восстановлено влияние Византии. К этому времени в юго-западной Таврике уже сложилась из потомков разных народов единая этническая общность, перенявшая греческий язык, православную христианскую веру, воспринявшая византийскую культуру. Их называли крымскими греками. Здесь стали набирать силу отдельные христианские княжества. Самыми крупными из них были княжество Феодоро с центром в Мангупе и Кырк-Орское княжество с центром в Чуфут-Кале.

В XIII веке в Таврике стали оседать татары, а с начала XIV века они постепенно захватывают земли в юго-западной части Крыма. Первым татарским поселением на юго-западе полуострова стал Эски-Юрт (район нынешнего ж/д вокзала в Бахчисарае).

К середине XV века, когда Золотая Орда значительно ослабла, образовалось Крымское ханство, первым ханом которого стал Хаджи-Девлет-Гирей, внук Тохтамыша. Он стал основателем династии Гиреев, правившей Крымом следующие 350 лет.

В начале XVI века столицей ханства становится Бахчисарай. Здесь, помимо ханского дворца, возводились мечети, дюрбе (мавзолеи) знатных татар, жилые дома и другие строения. Город стал не только административным, но и культурным, и экономическим центром ханства. В нём проживало до 25 тыс. человек. Помимо татар, здесь жили греки, караимы, армяне.

После присоединения Крыма к России Бахчисарай теряет свое значение и становится заштатным городком Симферопольского уезда.
&nbsp После бурных событий Гражданской войны Бахчисарай становится центром сельскохозяйственного района. В городе организовано несколько перерабатывающих предприятий. Во время Второй мировой войны леса юго-западного Крыма стали одним из центров партизанского движения на полуострове.

После освобождения Крыма всех крымских татар выселили в восточные районы страны. В ночь на 18 мая 1944 г. началась депортация, которая за два дня была закончена. 15 июня 1944 г. судьбу крымских татар разделили крымские греки, болгары и армяне. Многие села Бахчисарайского района обезлюдели.

Лишь в девяностые годы прошлого века стали возвращаться в Бахчисарай крымские татары, придав городу определенный восточный колорит.

Самые интересные и красивые места

Список, фото с названиями и описанием лучших достопримечательностей Бахчисарая. Он поможет вам спланировать маршруты и выбрать экскурсии для осмотра топовых мест города и его окрестностей за 2-3 дня.

Ханский дворец

Считается главной достопримечательностью города. Бывшая резиденция крымских ханов, построенная в классическом стиле османской архитектуры. Большая часть построек дворца возведена в XVI веке. На территории резиденции находится около 20 объектов – дворцы, башни, корпус для гарема, баня, мечеть и фонтан. Сейчас это грандиозный музейный комплекс, в бывших ханских корпусах экспонируются этнографические и исторические выставки.

Не пропустите: 20 лучших дворцов Крыма.

Парк «Крым в миниатюре на ладони»

Занимает территорию площадью в 2,5 га. Парк расположен рядом с Ханским дворцом. В нем представлено более 70 копий достопримечательностей разных городов Крымского полуострова в масштабе 1:25. Есть макеты дворцов, храмов, усадеб, замков, крепостей, музеев. Экспонаты выполнены из пластика и имеют сложную конструкцию до 2000 деталей. Над каждой миниатюрой работала команда художников, дизайнеров, архитекторов.

Музейный комплекс «Девлет-Сарай»

Музей расположен на территории исчезнувшего села Староселье на окраине Бахчисарая. В состав музея входят объекты дворца, с которого началось строительство города. Для осмотра доступен мавзолей, в котором захоронены 18 членов из династии Гераев. Рядом расположены руины мечети XV века и здание высшего учебного заведения Ханских времен. Выставка Ларишес на территории музея экспонирует около 1500 предметов XIII-XX веков.

Город-крепость Чуфут-Кале

Город-крепость, расположенный в пещере. Находится в 2,5 км от Бахчисарая. Исторический объект возведен народами, проживавшими ранее на территории Бахчисарая – аланами, караимами, кыпчаками. Считается, что подземный город основан в V веке. Посещение «мертвого города» – одна из наиболее популярных экскурсий в Крыму. Сюда привозят организованные экскурсионные группы из Евпатории, Ялты, Севастополя.

Колодец Тик-Кую

Осадный колодец пещерной крепости Чуфут-Кале представляет собой уникальное средневековое гидротехническое сооружение. Устье осадного колодца находится в нескольких десятках метров от Южных ворот крепости. Отсюда в сам город-крепость протянута подземная галерея с уклоном в 22° протяженностью 120 метров. На дне ее находится площадка с двумя бассейнами-купелями и алтарем. Стены галереи обросли сталактитами.

Гробница «Эски-Дюрбе»

Ее часто называют самым загадочным местом Бахчисарая. Мавзолей состоит из 10 дюрбе – захоронений древний правителей. Строительство гробницы относят к XV веку, но некоторые ученые датой основания ее называют XIII век. Для того времени гробница имеет невероятно четкие и монументальные черты, множество проработанных деталей – украшения наличников и карнизов. Памятник истории и культуры расположен в 200 метрах от Ханского дворца.

Сфинксы Чурук-Су

Каменные столбы, созданные самой природой, расположены в долине реки Чурук-Су. В долине когда-то полноводной реки были подземные источники. За несколько сотен лет силы воды и ветра превратили часть известняковых склонов в причудливые фигуры. Пешая тропа к сфинксам начинается от Ханского дворца

Плиты с каменными изваяниями расположены под уклоном, при подъеме к ним следует соблюдать осторожность

Ферма «Чудо-ослик»

Ослиная ферма расположена у поселка Залесное. Помимо ослов на ней можно посмотреть на лошадей, декоративных кур и вьетнамских свиней. Ослы фермы имеют разное происхождение – из Средней Азии и Африки. При ферме работает музей, который рассказывает о практически двухтысячелетней традиции использовать ослов в качестве тягловой силы. На ослах устраивают экскурсии по окрестностям, проводят дегустацию ослиного молока.

Караимское кладбище «Балта Тиймез»

Популярное у туристов место в 10 км от города рядом с пещерным городом Чуфут-Кале. От подземной крепости к некрополю среди дубовой рощи ведет дорога среди скал протяженностью около километра. Караимское кладбище свободно для посещения. На его территории площадью 4 га расположено несколько тысяч могил с сакральными знаками и эпитафиями на караимском языке, нанесенных на каменные надгробия.

Крымская астрофизическая обсерватория

Расположена на высоте 600 метров над уровнем моря недалеко от Крымского заповедника в 12 км от Бахчисарая. Считается, что это самый большой объект по изучению космоса на территории Крыма. Территория обсерватории представляет собой небольшой рабочий поселок на склоне горы Сель-Бухра. По обсерватории проводят экскурсии. В вечернее время через телескопы обсерватории посетители могут изучать небесные тела.

Пещерный город Эски-Кермен

Пещерный город Эски-Кермен.
101

Название средневекового города Эски-Кермен, расположенного в 14 км к югу от Бахчисарая, можно перевести с крымско-татарского как «Старая крепость». Это действительно было хорошо укрепленное поселение: около 350 пещер вырублено в скалах в самом городе, еще около 50 – в его окрестностях. Основан город был предположительно в VI веке как византийское укрепление, самые поздние из построек датируются XI-XII веками.

Некоторые скальные помещения выполняли хозяйственную функцию, часть служила жильем, были даже пещерные храмы, на стенах которых сохранилось множество фресок, увы, сильно поврежденных вандалами. Для обеспечения жителей города водой во время военных действий был сооружен осадный колодец – достаточно глубокая каменная шахта, на дно которой, где есть небольшое подземное озерцо, вела лестница из 80 ступеней.

Эски-Кермен был надежно защищен, и, казалось, взять его возможно. Тем не менее, это произошло: в конце XIII века, когда для города наступил период наибольшего расцвета, а количество его жителей превысило 2000, он был захвачен и разрушен татаро-монголами.

До наших дней внешние укрепления и прочие постройки Эски-Кермена не сохранились – остались лишь фундаменты, каменные лестницы, осадный колодец и множество скальных гротов

Наибольшее внимание туристов привлекает пещерная церковь Успения Марии и Троих всадников, получившая такое название благодаря сохранившимся там фрескам

Адрес: Эски-Кермен, Крым.

Градообразующие предприятия и работа в Бахчисарае

Судя по информации, предоставленной в википедии о предприятиях Бахчисарая, все неплохо. На самом деле ситуация намного хуже. Была хорошо развита перерабатывающая промышленность сельскохозяйственной продукции. За годы независимости в составе Украины было уничтожено, распилено и вывезено все оборудование. Перестали существовать: молокозавод (сейчас в цеху магазин по продаже китайского ширпотреба), консервный завод, завод по переработке эфиромасличных культур, сокоэкстрактный завод, колбасный цех, шерстопрядильная фабрика.

Осталось 3 предприятия:

1. ЧАО «Бахчисарайский комбинат «Стройиндустрия» — это единственное предприятие, производящее цемент на крымском полуострове. Месторасположение известкового мергеля и других компонентов для производства находятся в 1,5 км от комбината. Здесь работают более тысячи человек. Утром автобус забирает людей на работу, а вечером обратно развозит по городу. Непосредственно на предприятии сотрудникам предоставляют медицинское обслуживание.

ЧАО «Бахчисарайский комбинат «Стройиндустрия»

Что бы там ни говорили, но люди подвергаются воздействию вредных химических веществ, которые оседают в легких, развиваются профессиональные заболевания — силикозы. Судьба самого предприятия не слишком благополучна, каждая новая киевская власть перекупала комбинат. Естественно, это негативно сказывалось на заработной плате в сторону ее уменьшения. Да и сейчас рядовой трудяга не может похвастаться миллионами. Средняя зарплата 200 долларов. Хотя надо отдать должное комбинату: ему принадлежат две базы отдыха на берегу моря в с. Угловом и п. Песчаном, куда могут поехать отдыхать сотрудники с семьями, но тоже не бесплатно. Пенсионерам выплачивают небольшие дивиденды к праздникам

2. ЧАО «Крымский винно-коньячный . Его судьба аналогична с комбинатом «Стройиндустрия»: постоянно появлялись новые хозяева, и многие тонкости производства были потеряны. Если раньше можно было с уверенностью сказать, что покупаешь качественное вино, то сейчас его придется поискать, на смену пришли порошковые вина. Количество сотрудников около 200 человек, средняя заработная плата в районе тех же 200 долларов. Одно из мест реализации и дегустации вин находится возле Ханского. Здесь можно попробовать вина бахчисарайского винзавода и приобрести продукцию. Цены на вина демократические. Из популярных марок: игристое «Бахчисарайский фонтан» (на этикетке фонтан слез с розами Пушкина), вино Эски-Кермен, мускат Крымский, вино Ханский дворец, портвейн белый Крымский, вино Качи-Кальен, вино Джанике. Виноград для производства вин выращивают в бахчисарайском районе.

3. ЗАО «Бахчисарайский хлебозавод» в былые времена славился своими баранками и сушками. На данный момент официально трудоустроенных сотрудников 146, практикуется работа без оформления и оплата после смены. Выпекают социальный хлеб, сладкие булочки, пирожные, торты, печенье.

Жители города в основном работают в Симферополе, Севастополе или занимаются перепродажей на рынке. В Бахчисарае 4 рынка. Большинство реализаторов официально не трудоустроено, а получают зарплату в конвертах. С работой в городе сложно. Немного спасает курортный сезон: кто уезжает на работу к морю, кто устраивается на летний сезон работать экскурсоводом на территории города или по Крыму.

При этом в городе растут как на дрожжах аптеки и банки. Аптеки принадлежат дочери местных властей и строятся в тех местах, где им удобно. Несогласных и возмущающихся подставляют и увольняют с работы.

Аптека дочери председателя Бахчисарайского районного совета на территории поликлиники БЦРБ

Что посмотреть в Бахчисарае за один день

Что посмотреть в Бахчисарае за один день самостоятельно туристу? Рассказываем про город в Крыму, куда приезжают для осмотра достопримечательностей, ведь здесь нет моря, а значит отдых исключительно экскурсионный. Город наполнен богатой средневековой историей и являлся столицей Крымского ханства, которое существовало с 15 по 18 век.

Название города означает «сад-дворец». В Бахчисарае и его окрестностях есть много архитектурных и исторических достопримечательностей, посетить которые должен каждый. В город удобно добраться на автомобиле по дороге на западные курорты Крыма. Если вы приехали в Симферополь, то до Бахчисарая можно доехать за час. Рассмотрим, что можно посмотреть в Бахчисарае за один день самостоятельно, достопримечательности, фото с описанием.

Стоимость посещения 300 руб. для взрослых, 130 руб. для школьников. В зимний период многие выставки закрываются.

Достопримечательности Бахчисарая с описанием: «Крым в миниатюре»

На третьем месте из списка, что посмотреть в Бахчисарае за 1 день самостоятельно — парк «Крым в миниатюре». Он был выполнен по подобию парка миниатюр в Голландии. Только в Голландии собраны все мировые достопримечательности, а в Бахчисарае собраны все достопримечательности Крыма. Подобный парк есть в Алуште, но там он в 2 раза меньше. Копии выполнены в масштабе 1:25 и полностью идентичны самим культурным и историческим достопримечательностям.

Также в парке «Крым в миниатюре» в Бахчисарае есть контактный зоопарк, поэтому сюда любят приезжать посетители с детьми. На территории парка можно встретить гуляющих пеликанов. Билет стоит 400 руб. для взрослых, 200 руб. для детей, посетители до 3 лет проходят бесплатно.

Бахчисарай достопримечательности: Чуфут-Кале

Пещерный город Чуфут-Кале — еще одна достопримечательность района в 2,5 км от города, что можно посмотреть в Бахчисарае за один день. Чуфут-Кале является древней крепостью Фулла, где столетия назад велись жестокие сражения. История Чуфут-Кале закончилась в 19 веке, когда отсюда ушли последние жители. Город состоит из 150 пещер, которые можно наблюдать в наши дни. Чтобы увидеть город, нужно подняться по ступеням. А по дороге вас ждут лавочки с крымскими и татарскими сувенирами.

Транспорт наверх, конечно же, не ходит. Когда поднимитесь, вас ждут красивые пейзажи на долину Ашлама-Дере. Посмотреть Чуфут-Кале можно в любое время года самостоятельно или с экскурсией. Билет стоит 200 руб. для взрослых и 100 руб. для детей. Если поедете самостоятельно, то лучше во второй половине дня, потому что утром привозят толпы туристов с экскурсиями.

Пещерный город Качи-Кальон

Посещать Качи-Кальон лучше в составе экскурсии, в которую входят другие окрестности Бахчисарая: наскальные рисунки урочища Таш-Аир, Бисерный храм в ранневизантийском стиле, стоянка древнего человека в Алимовой Балке, живописная скала Кизил Бурун.

Сфинксы Каралезской Долины

На холме Узун-Тарла недалеко от села Залесного находится одна из достопримечательностей Крыма – Сфинксы Каралезской Долины. Создаётся впечатление, что когда-то человек пытался создать скульптуры из находящихся на холме белых скал, но на самом деле это творение природы. Сфинксами их назвали из-за причудливой формы, напоминающей живые существа с головой. Одно из природных изваяний напоминает хижину. Высота этих валунов достигает 10-15 метров.

Кафе в Бахчисарае

В список того, что попробовать и посмотреть в Бахчисарае за 1 день, входит традиционная крымско-татарская кухня. Как можно приехать в столицу Крымского Ханства и не попробовать настоящий лагман, манты, суп шурпа или пахлаву. Все в лучших традициях татарских блюд и по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Даже в бюджетных столовых можно найти блюда с местным колоритом. Средний счет от 300 руб. Ужин в ресторане Бахчисарая обойдётся от 1000-1500 руб.

Разное

Поселки

Про Крым

В Крым на машине Где лучше на ЮБК Крым с детьми Аквапарки Все включено Цены на пляжах Цены на продукты Цены в Ялте Цены в Алуште Цены в Партените

Экономика

Наиболее развиты промышленность, сельское хозяйство, туризм и торговля.

Промышленность

Крупнейшие предприятия: бахчисарайский комбинат «Стройиндустрия», деревообрабатывающий комбинат, «Дориндустрия», эфиромасличное предприятие, консервные заводы, шерстепрядильная фабрика, Альминский завод строительных материалов (добыча камня-известняка).

Сельское хозяйство

Район специализируется в садоводстве (яблоня, груша, черешня, персик, вишня, айва, абрикос) и виноградарстве. Выращиваются эфиромасличные культуры (лаванда, шалфей, роза), грецкий орех, миндаль. Основные области животноводства: свиноводство, овцеводство, пчеловодство, птицеводство; вспомогательные области: звероводство (выращивание кроликов, песцов, черно-бурых лисиц), коневодство.

Транспорт

Железнодорожные станции: Бахчисарай, Почтовая, Самохвалово, Сирень. Автомобильных дорог — 762 км, в том числе с твердым покрытием — 500 км.

История Бахчисарая

Вдоль проходящей по долине дороги работали мастерские. В одних занимались выделкой кож, в других шили одежду и обувь из войлока, несколько кварталов занимали мастера по обработке металла. Металл был в чести, потому что почти сотня мастерских этого разбойничьего гнезда изготовляла ножи и кинжалы, а еще в двадцати делали ружья. Продукцию бахчисарайских мастеров развозили купцы по всему миру. Она была дороже турецкой, и в том же Стамбуле это признали не словом, а делом. Великие умельцы, турки, скоро научились подделывать крымское оружие, даже ставить на него клейма бахчисарайских мастеров!

По улицам гарцевали молодые всадники, увешанные, часто напоказ, красивым дорогим оружием. Дети погоняли осликов с тугими вязанками дров на спинах. В речке Чурук-Су так же, как теперь, плавали утки. Но в XVII веке, по воспоминаниям турецкого путешественника Эвлии Челеби, над этой речкой были 43 деревянных и каменных моста, речная вода вращала колеса водяных мельниц, орошала огороды и сады, на ней работали пороховые заводы. По берегам ее, «слева и справа стояли двухэтажные каменные дома, крытые рубиново-красной черепицей».

Над городом возвышались минареты: он делился на 32 квартала-прихода, и в центре каждого строили мечеть. Со всех минаретов муэдзины пять раз в день зазывали на молитву. Правда, пели без усилителя, как теперь, а своими хорошо поставленными голосами.

Улицы больше напоминали тропинки, рассчитанные на пешеходов и всадников. Они были проложены террасами по склонам гор, причем многие дома лепились одной или двумя стенами к вертикально стоящим скалам: так было проще строить, а жить — теплее, хоть и сыровато. Даже к ханскому дворцу вела дорога такой ширины, что на ней с трудом разъезжались две повозки.

Домики строили, для экономии тепла, с очень низкими потолками; современному жителю приходится низко наклонять голову, переходя из комнаты в комнату. Проникнуть в такой дом можно было через узкий коридор, оттуда подняться по лестнице во дворик — и лишь после этого войти в комнаты.

Жилые дома и ханский дворец в Бахчисарае построены по одному принципу — снаружи, для чужих, глухие стены, а внутри неприступный, ниоткуда не просматриваемый двор. Для средневековья с его постоянной опасностью нападения извне такая планировка была необходимой.

В кварталах старого города действовал чистейший подземный водопровод. Вода из горных родников подавалась по глиняным трубам, уложенным в подземных коридорах — «кяризах» а затем уходила в оросительные каналы и многочисленные фонтаны.

Всего фонтанов 70, каждый из них — сверкающий родник с холодной, чистой и прозрачной водой. Даже в июле человек не сможет выпить и трех глотков этой чистой воды, до такой степени она холодна… В 47 местах находятся придорожные источники…

Как в России по нескольку раз в день пьют чай, так среди крымских татар живет устойчивая традиция — готовить и пить умело заваренный кофе. В прошлые века Бахчисарай был знаменит своими кофейнями, но из них, увы, не сохранилось ни одной. В городе много исторических памятников, однако большая часть их настолько заброшена, что лишь очень внимательные туристы смогут разглядеть и воспринять как реликвии эти старые фонтанчики, эти греческие, армянские, караимские и татарские домики, остатки мечетей, заброшенные  старинные кладбища… Средневековый мусульманский город весь остался в прошлом, но даже призрак столицы Крымского ханства влечет гостей во все времена года.

Старая часть Бахчисарая напоминает о времени династии Гиреев мечети, мусульманские кладбища, увитые розами балкончики, жасмин и розы во дворах, а вдоль речки — высоченные пирамидальные тополя, похожие на минареты. Было бы разумно отделить эту своеобразную, очень малую часть Бахчисарая, под город-музей или под исторический заповедник, а предприятия убрать подальше. По узким кривым дорожкам, под восточную музыку, пусть бы опять цокали копытцами ушастые ослики, а вдоль дороги, поближе к дворцу, могли бы дивным дивом предстать для туристов мастерские, кузницы, кофейни, подобные тем, давним…