Что привезти из крыма в подарок

Винные туры

На экскурсиях вас научат разбираться в крымских винах. Вы побываете на лучших заводах полуострова и понаблюдаете за этапами производства напитка. Разумеется, дегустации и возможность купить гастрономические сувениры в таких турах всегда предусмотрены. Расскажем о самых интересных вариантах.

Севастополь – Массандра

На этой экскурсии вы увидите весь южный берег Крыма, погуляете по императорскому дворцу и парку, полюбуетесь виноградниками. Вы узнаете, как производят и хранят вино, побываете в подземных погребах. Они, кстати, являются самыми старыми в стране и действительно впечатляют. Сам завод напоминает величественный дворец. Здесь вы попробуете несколько видов крымского вина от легендарного завода «Массандра» и узнаете о правилах винного этикета.

Ялта – Массандра

Вас ждет отличная экскурсия по Ялте и заводу «Массандра». В ходе этого тура можно узнать много интересного. Например, за какие заслуги он попал в книгу рекордов Гиннесса, и чем его продукция отличается от остальных. Вы увидите главные этапы производства вина и разберетесь в его классификации. Вишенка на этом великолепном торте – дегустация и возможность купить продукцию по ценам от производителя.

Балаклава – Инкерман

Завод «Инкерман» – один из самых больших в Крыму. Он работает с 20 хозяйствами, поставляющими виноград. На экскурсии с профессиональным виноделом вы увидите самый большой винный погреб полуострова.

Сначала вас ждет отличная прогулка по Балаклаве, рассказ об истории и культуре региона. А затем – посещение винзавода с дегустацией лучших марочных вин. Вам расскажут все о производстве и отличительных особенностях крымского напитка. А также покажут, как хранится вино, научат разбираться в его видах. Перед отъездом у вас будет время заглянуть в фирменный магазин.

Будем надеяться, что в будущем винных туров в Крыму станет больше. В этой сфере полуострову действительно есть куда расти.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Наиболее распространенные сорта винограда

Сочетается с Каберне в винах Крыма, подчеркивая масштабный букет последнего. Конкуренцию Ркацители составляет Алиготе. Служит основой купажей для марочных белых вин «Массандры» и «Коктебеля». Довольно капризен, но все же прижился на 14 % территории виноградников полуострова.

Красный Саперави нашел распространение под брендом «Массандры». Его часто можно встретить на территории виноградников торговой марки. Примечательно, на территории Крыма много сортов «доморощенного» винограда или так называемых бастардов от основного купажа, характерного для аппелласьона Франции. Они занимают свыше 10 % территории и, так или иначе, участвуют в производстве большинства брендовых напитков. Кроме того, в Крыму очень распространено домашнее виноделие, поэтому в той или иной мере каждое хозяйство обладает собственными виноградниками.

Подсолнечное масло «Крымский янтарь»

По мнению отдыхающих на полуострове, подсолнечное масло первого холодного отжима, изготовленное компанией «Крымский янтарь», является не только полезным, но и обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Туристы, путешествующие в Турцию, Тунис и Грецию, часто возвращаются домой с бутылками оливкового масла. Подсолнечное масло «Крымский янтарь» не менее полезно, поэтому мы советуем купить его для собственного употребления или в качестве одного из крымских сувениров.

Приобрести продукт можно в сети «Яблоко» (в Симферополе), магазине «Новый свет» (Феодосия, Назукина 9/1), а также на различных продуктовых ярмарках. Стоимость 1-литровой бутылки начинается от 150 рублей. Помимо подсолнечного компания производит горчичное, льняное, сафлоровое, тыквенное и другие масла.

Что привезти из Ялты в подарок

Самые популярные сувениры из Ялты — товары с символикой города (магниты, тарелочки, одежда), поделки из ракушек и керамические изделия. Чтобы подарок был качественным и выглядел небанально, отдавайте предпочтения изделиям ручной работы и поделкам из натуральных материалов: дерева, кожи, камня. Такие сувениры смотрятся более аутентично.

Сувениры из Ялты: что привезти в подарок

• Деревянные изделия. Это могут быть роликовые массажеры, расчески и щетки, подставки под горячее, ложки и посуда, украшения с деревянными бусинами, стопки и рюмки. Оригинальный подарок для девушек — шпильки для волос и заколки из дерева.
• Саше. Мешочки с ароматными крымскими травами, а также подушки и валики — еще один вариант натурального подарка из Ялты. Основной наполнитель мешочков и подушек — крымская лаванда, а также мята и чабрец. Более редкий наполнитель — можжевеловые опилки. В случае с подушечкой, травы упакованы в хлопковую наволочку. Аромат сохраняется от 6 до 9 месяцев. Небольшой мешочек обойдется в 150 руб.
• Натуральное мыло. Привезти яркие и летние ароматы Крыма можно в виде мыла ручной работы. В его состав входят натуральные масла: розовое, лавандовое и другие. Также в составе натурального мыла могут присутствовать мед, вытяжки из горных трав, целебные грязи и виноматериалы. Сувенирные брусочки мыла красиво упакованы и стоят недорого — от 50–70 руб. за небольшой кусок.
• Сувениры с морской тематикой. В Ялте, как и на других крымских курортах, в обилии встречаются сувениры на морскую тему: тельняшки, фуражки, одежда с принтами в виде якорей, штурвалов, волн. Детям можно привезти модели парусников и кораблей.

Какой сувенир привезти из Ялты для украшения интерьера? Обратите внимание на засушенные букеты трав: лаванду, лимонник, душицу, репешок, шалфей дубравный и другие травы. Букеты перевязаны лентой

Они долго хранят аромат и подходят как декор практически к любому интерьеру. Стоимость небольшого букетика — от 50–100 руб. Дороже всего стоит букет лаванды — от 250 руб.

Крымская лавандаФото: Катерина Климкина

Акцизная марка

Вся информация, расположенная на марке должна быть хорошо читаема, обратите внимание на голограмму и штрих-код. Описание на этикетке должно полностью соответствовать информации на акцизной марке.
На любой бутылке есть QR-код, который можно отсканировать в официальном приложении единой государственной автоматизированной информационной системы «АнтиКонтрафакт Алко» и получить информацию об оригинальности продукта.. На данный момент завод находится в сложном положении из-за процедуры банкротства

Но производство продолжает выпускать всеми любимый высококачественный продукт

На данный момент завод находится в сложном положении из-за процедуры банкротства. Но производство продолжает выпускать всеми любимый высококачественный продукт.

Травяные сборы и чаи

Для людей, которые заботятся о здоровье, сбор из целебных трав или травяной чай – отличный подарок. А уж ассортимент продукции никого не оставит равнодушным. Внимательному покупателю попадаются:

• целебные травы (мята, ромашка, лаванда, чабрец, лепестки роз)
• лечебные сборы (для тех, кто хочет бросить курить, успокаивающий, витаминный, для женщин, поджелудочный, радость движения, для мужчин)
• черный чай с добавлением целебных трав
• чай с добавлением кусочков фруктов (земляники, малины, персика)

Для любителей экзотики отличным подарком будет чай “Бахчисарай”, “Ханский”, “Горный Крым”, “Крымское побережье”. В продаже имеется как чай для заваривания в чайнике, так и в пакетиках. Все ингредиенты собраны в экологически чистых районах полуострова, высушены с соблюдением всех правил. Большой популярностью пользуются наборы: травяной чай и варенье (или мед). Все сувениры упакованы в коробочки или пакетики с видами Крыма.

Оригинальные вина

Список вкусных и качественных крымских вин следует дополнить оригинальными напитками, которые прозвали так, поскольку подобная классификация существует. К примеру, кокур “Сурож”, имеет золотисто-янтарный цвет и медово-пряный вкус. Два года выдерживается в дубовых бутах, после чего приобретает нежный, гармоничный привкус.

Креплёное вино “Седьмое небо князя Голицына” радует сладким, цветочно-пыльцовым ароматом. В букете присутствуют миндальные, персиковые, гвоздичные тона. Сладковатый вкус с нюансами виноградного джема, мёда и горькой абрикосовой косточки. При опробовании десертного вина возникает ассоциация с пчёлами, летним сезоном и спелыми фруктами.

Из чего производят вино в Крыму

В Крыму успешно прижились многие сорта винограда, использующиеся для производства вина и выращивающиеся в других странах:

• Cabernet Sauvignon (Каберне-Совиньон);
• Sauvignon Blanc (Совиньон-Блан);
• Chardonay (Шардоне);
• Pinot Noir (Пино-Нуар);
• Riesling (Рислинг);
• Traminer (Траминер);
• Gewürztraminer (Гевюрцтраминер);
• Syrah (Сира);
• Grenache (Гренаш);
• Pedro Jiménez (Педро Хименес).

Имеются и автохтонные сорта (выведенные на территории Крыма):

• Кокур;
• Кефессия;
• Сары Пандас;
• Шабаш;
• Бастардо Магарачский.

Бастардо Магарачский – один из «фирменных» крымских сортов винограда.

Со времен СССР сохранились виноградники, в которых культивируются сорта Саперави и Ркацители. Они уже стали в Крыму проверенной временем классикой.

Сладости

Караимы и крымские татары традиционно готовили сладости только из натуральных продуктов. Они использовали мед, орехи, фрукты и ягоды, травы и цветы, – все, что в изобилии росло и растет на полуострове. И десерты, приготовленные по старинным традициям – отличный сувенир.

А приобрести можно что-то одно (рахат-лукум, чурчхелу, пахлаву) или целиком набор. Производители радуют туристов оригинальной подарочной упаковкой, где представлены исключительно натуральные сладости. Здесь несколько видов лукумов, цукаты, чурчхела. В некоторых вариантах в качестве подсластителя применяется стевия. Такой сувенир – отличный дар сластене.

↑ Косметика

Крымская косметика, как еда, не содержит в себе консервантов. Она не причинит вреда здоровью, а ее компоненты не вызовут аллергических реакций. Знаменитое местное мыло, эфирные масла, средства по уходу за кожей станут глотком воздуха организма, уставшего от искусственной косметики. Натуральная косметика — универсальный презент. Он подойдет как девушкам, так и парням.

1. Эфирные масла и натуральная косметика

Натуральные эфирные масла из Крыма — прекрасный сувенир для подруг, друзей и коллег по работе. Выбор масел в Крыму огромен. Вниманию покупателей представлены масла сандала, шалфея, розы и других растений. Их можно использовать в качестве натуральных средств ухода за кожей, для сеансов ароматерапии.

Также из Крыма можно увезти наборы подарочной, полностью натуральной косметики. Это шампуни, скрабы, гели, туалетное мыло и другие продукты. Местное мыло не содержит вредных сульфатов, красителей и прочих химических веществ. Ими может пользоваться даже маленький ребенок. Некоторые производители добавляют в мыло эфирные масла и кусочки фруктов.

2. Лечебные грязи

На территории Крымского полуострова, например, в Бахчисарае, Судаке или Саки, сосредоточены огромные запасы голубой глины, кила и других видов лечебной грязи. Бальнеологические лечебницы есть практически в каждом населенном пункте Крыма. Из естественных источников лечебную грязь добывают и продают туристам в презентабельных упаковках. Этот подарок понравится людям, стремящимся улучшить состояние кожи, выглядеть моложе или похудеть.

Инкерманский завод марочных вин

Крупнейшее винодельческое хозяйство Крыма Инкерманский завод марочных вин был построен в подземных штольнях в окрестностях Севастополя. Благодаря самоотверженному труду горнорабочих, под землёй был создан целый лабиринт из многокилометровых галереи. Именно это подземелье в 60-х годах XX столетия освоили виноделы для хранения и производства изысканного напитка. Постоянная температура и умеренная влажность способствуют идеальной выдержке вина.

Качественную продукцию изготавливают по классической технологии виноделия. Инкерман славится своими сухими, полусухими и полусладкими, крепкими и десертными винами. Их выдерживают в дубовых бочках. Отличительной особенностью образцов популярной коллекции является способность передавать всю полноту ценных вкусовых нот и ароматов с оттенками муската, мёда и фруктов.

Туристам предоставляется возможность пройти в составе экскурсионной группы по знаменитым подземным галереям. Многочисленные шеренги массивных деревянных бочек производят незабываемые впечатления. Гид расскажет интересные сведения о технологии и этапах производства Инкерманских вин. Кульминацией экскурсии станет дегустация элитных напитков.

Красные вина Крыма

Красные крымские вина выделяются очень насыщенным, темно-гранатовым цветом:

• «Бастардо Магарачский». Знаменитое красное сладкое вино «Массандры» из автохтонного одноименного сорта винограда. Напиток крепостью 16% очень густой и сладкий, буквально «обволакивает» язык, горло. Вкус для вина необычный, шоколадно-сливочный, стоимость в розничных магазинах около 600 рублей.
• «Черный Доктор». Очень темное, почти черное десертное вино крепостью 16%, подлинный шедевр крымского виноделия. Отличается повышенным содержанием танинов. Вкус – нотки инжира и ягод черного тутовника. Производится предприятием «Солнечная Долина». Единственный недостаток – высокая цена, 1700 за бутылку.
• «Черный Полковник». Еще одна жемчужина «Солнечной Долины». Крепленое (17,5%) ликерное вино 3-летней выдержки. Производится из смеси только местных сортов винограда. Вкус – шоколадный с ягодными нотками (брусника, кизил, чернослив). Стоит дешевле «Черного доктора» — около 800 рублей.
• «Каберне Качинское». Красное сухое вино крепостью 13%, законная гордость бренда «Инкерман». Минимальный срок выдержки – 1,5 года. Вкус чернослива с нотками молочного шоколада. Цена – от 600 рублей.

Вино «Черный Доктор» стоит настолько дорого, что даже выпускается в маленьких бутылках объемом 250 и 375 мл.

Я привел цены на крымские вина в розничных сетевых магазинах. Но в Крыму я покупал местное вино гораздо дешевле. Например, бутылка портвейна «Алушта» обошлась мне в фирменном магазине «Массандра» в 280 рублей. А в своем родном городе пришлось отдать почти 600.

Первые ассоциации с Крымом у многих – «море», «солнце», «пляжи». Но те, кто ценит хороший алкоголь, сразу вспоминают крымское вино. На территории полуострова располагается несколько десятков винных заводов, продукция которых пользуется мировой известностью и завоевала немало медалей на соответствующих международных выставках.

А вам нравится крымское вино? Есть какой-то любимый сорт? Что думаете о современном состоянии виноделия на полуострове?

Вино

Крупнейшее винодельческое хозяйство в окрестностях Ялты и на всем полуострове — винодельческий комбинат «Массандра». Специализация завода «Массандра» — десертные и крепленые вина. Всего, компания объединяет 8 виноградных хозяйств с виноградниками общей площадью 3870 га. Под брендом «Массандра» выпускается более 60 марок вин. В год разливается 10 млн бутылок.

Какие вина «Массандры» стоит привезти из Ялты

• Белый мускат «Красного камня». В категории десертных вин этот мускат является лучшим. Виноград выращивается у скалы Красный камень. Вино имеет аромат ягод муската с медовыми нотками, во вкусе — ощутимая сладость и легкий привкус цитрона.
• Токай «Южнобережный». Белое десертное вино с ароматом айвового варенья. Данное вино производится с 1932 года и имеет не мало титулов и наград.
• Пино Гри «Ай-Даниль». Ликерное розовое вино, которое производится с 1880 года. Его производят из винограда Пино Гри, выращенного недалеко от села Даниловка.
• Херес «Массандра». Крепкое белое вино (крепость — 19,5%) с ароматом горького миндаля и вкусом каленого ореха.
• Мадера «Массандра». Крепкое белое вино с пятилетней выдержкой. Вино выдерживается в дубовых бочках, лежащих на солнце.
• Кагор «Южнобережный». Десертное красное вино из сорта Саперави. Выпускается с 1945 года, имеет выдержку 3 года.
• «Черный доктор». Десертное красное вино с трехлетней выдержкой. Во вкусе — ягодно-шоколадные оттенки.

Большинство вин «Массандры» — сладкие и ароматные. Также они отличаются повышенной крепостью. Сладость и крепость обусловлены особенностями выращивания — виноград собирают слегка подвяленным под солнцем, когда ягоды содержат наибольшее количество сахара. Например, содержание сахара в «Белом мускате Красного камня» — 29%.

Вина МассандрыФото: olgazav59

Фирменные вина нужно покупать только в магазинах. У уличных торговцев это может быть суррогат или дешевое домашнее вино под более дорогой маркой. На набережной Ленина возле памятника Пешкову расположен фирменный магазин «Массандры». Также на курорте функционирует несколько специализированных винных магазинов, в которых можно приобрести не только вина «Массандры», но и алкогольную продукцию с других предприятий Крыма. Если в ваших планах нет посещения виноделен Крыма, отправляйтесь за вином в один из магазинов Ялты или в окрестностях курорта.

Где покупать вино в Ялте и окрестностях

• Винный магазин «Вино и сыр». Один из первых профессиональных магазинов вина располагается на трассе Ялта-Алушта, у села Кипарисное. В магазине — широкий ассортимент крымских вин и коньяков, также предлагается швейцарский шоколад. Цены на вино чуть выше, чем в других магазинах — повышенная стоимость объясняется высоким уровнем сервиса и стильным интерьером.
• «Вина Крымских подвалов». Это сеть фирменных магазинов — они располагаются на трассе Ялта-Алушта, в окрестностях поселков Никита и Пушкино. Здесь представлена винная продукция от всех крупных крымских производителей: «Массандра», «Новый Свет», «Коктебель», «Инкерман». Дегустация вин происходит в сопровождении локальных сыров.
• Дегустационный зал «Магарач». В рамках дегустационной лекции длительностью 1,5 часа гости узнают об особенностях крымского виноделия, сортах винограда, отличиях вин. Дегустация включает 8 винных образцов.
• «Винный погреб». Здесь представлена вся линейка продукции завода «Массандра». Для туристов проводятся камерные дегустации (максимальная вместимость зала — 8 человек).

Средняя стоимость качественного вина из Крыма — от 450–500 руб. Неплохие бюджетные варианты можно найти от 250–350 руб. Выгоднее всего приобретать вино непосредственно на заводе.

Вина МассандрыФото: Natali Vaneeva

Сколько вина можно привезти из Крыма?

Внутри Российской Федерации нет ограничений на провоз алкогольной продукции. Если вы возвращаетесь из Крыма на самолете, то объем регламентируется правилами авиакомпании — ориентируйтесь на допустимый вес багажа.

↑ Еда и напитки

В Крыму нет экзотических видов чая, алкоголя, фруктов или овощей, но все продукты питания объединяет важная особенность — полностью натуральное происхождение. Практически вся еда местного происхождения полностью охраняет в себе полезные свойства, свежесть и неповторимые вкусовые качества.

1. Крымский чай и травы

 
Любители чая оценят привезенные из Крыма натуральные травяные сборы. Вариантов сборов предостаточно. Спросом пользуются сборы на основе лаванды, лимонника, календулы, эхинацеи и других трав. Продавцы травяного чая помогут сделать лучший выбор, зная цель покупателя. Здесь можно купить в подарок чаи для укрепления иммунной системы, повышения тонуса организма, на успокоительных травах и другие.

2. Приправы и специи

Крымские специи и приправы, как и многие любимые туристами товары, продаются на местных рынках. Продавцы создают наборы специй для супов, горячих блюд или салатов по просьбе покупателей. Стоимость одного пластикового контейнера колеблется в районе 30-50 рублей. Помимо специй и приправ, у гостей Крыма популярны вязанки сушеного чеснока или лаврового листа.

3. Ялтинский лук

Ялтинский лук — особый сорт, для которого характерна оригинальная форма и вкус без обжигающей горечи. Ялтинский лук станет украшением обеденного стола, подходящим к большинству блюд.

4. Фрукты

 
Крымские фрукты обладают особым вкусом и свежестью, их нельзя перепутать ни с чем другим. Крымские фрукты в подарок — это отличная идея, но только для тех, кто окажется дома уже на следующий день. В противном случае вкусный и полезный подарок успеет испортиться. Наполняемость рынков определенными фруктами зависит от календарного месяца. В мае в продаже много ягод, летом популярны абрикосы, персики, виноград, осенью (в сентябре и октябре) яблоки. Гости, приехавшие издалека, могут купить в подарок близким сухофрукты — инжир, курагу, алычу, кизил или чернослив.

5. Сладости

 
Из Крыма туристы часто привозят сладкие сувениры, запечатанные в подарочные упаковки. Спросом из еды у гостей полуострова пользуются сушеные фрукты, рахат-лукум, халва, орехи в сахаре и вкусное варенье из роз. Некоторые производители в подарочные упаковки со сладостями кладут сувенирные магнитики. Однако в сувенирных лавках эти товары стоят значительно дороже, чем в обычных торговых точках.

6. Вино и настойки

Крымское вино — настоящий символ полуострова. Вино из Крыма — своеобразный знак высокого качества, этот алкогольный напиток считается одним из лучших на территории всего постсоветского пространства. Крымское вино понравится всем людям, знающим толк в хороших алкогольных напитках.
Хорошие отзывы имеют крымские вина, представленные на специальных дегустациях. На них привозят туристов в рамках туристических экскурсий. На дегустациях можно не только пробовать разные сорта вин, но и покупать приглянувшиеся напитки.
Молодое вино в таре — бюджетный вариант алкоголя. Разливное домашнее вино обойдется немного дороже. Еще выше цена на местные крепленые вина. Высокоградусные вина — хороший вариант подарка для парня или взрослого мужчины.

Настойки в Крыму делают из травяных сборов. Преимущественно они добавляются в кофе и чай, нормализуют давление и согревают холодным зимним вечером.

Чёрный полковник

Рассуждая о крымском виноделии, невозможно не отметить сравнительно новую марку “Чёрный полковник”, утверждение которой произошло всего 25 лет назад. За этот короткий срок напиток заслужил безоговорочное признание среди ценителей вин. Первое, что замечаешь в его букете — это оттенки кофе, пряностей и специй. При насыщении вина кислородом дополняется нотками сухих листьев и ванили. Мощный, гармонирующий вкус с элементами сушёного кизила, чернослива, брусничного варенья, шоколада и сливок, но невзирая на “сахарный” набор, сладость вина не избыточна и не приторна.

Шоколадный десерт, мясные и жареные блюда с обилием специй станут отличным гастрономическим сопровождением для “Чёрного полковника”.

Геополитика и текущее положение предприятий

Администрация полуострова заявляет, что геополитическая ситуация на территории полуострова не должна влиять на положение предприятий по производству алкоголя и марочных вин. Инцидент с арестом целой партии продукции в апреле 2017 года является явной демонстрацией своеобразного эмбарго на поставки вин из Крыма.

Тем не менее заводы продолжают функционировать, а руководство нередко заявляет о собственном удалении от политических дрязг и желании заниматься исключительно искусством виноделия. В конечном итоге полуостров занимался поставками вина в больших объемах на протяжении нескольких веков, и нынешняя ситуация в отрасли грозит снижением уровня занятости и темпов развития.

Вина Крыма – это яркий представитель той категории продукции, которая давно переросла определенную привязку к предприятию или бренду. Геолокация алкоголя стала визитной картой и гарантией его качества. Многие сомелье признают статус марочных вин Крыма, что само по себе служит признанием качества продукции с полуострова.

Остается надеяться на то, что текущая ситуация с поставками алкоголя из Крыма будет решена в пользу одного «игрока» — самой сферы виноделия, ставшей традиционной для жителей. В противном случае мир рискует потерять лучшие вина Крыма с собственным характером и яркой индивидуальностью.

ТОП-10 отелей Крыма

• «Бухта мечты», Ласпи – возможно совместить с экскурсиями на ферму и дегустациями устриц;
• Санаторий «Форос», Форос – самая южная точка Крыма, между Ялтой и Севастополем. Парк 79 га. стандарты «халяль»;
• Резиденция «Крымский Бриз», Парковое – особый шик приморского стиля жизни;
• Mriya Resort, Оползневое – курортный комплекс премиум-класса с пятизвездочным отелем, медицинским и spa-центрами международного уровня;
• Солдайя Гранд отель & резорт, Судак – рядом с Генуэзской крепостью XIV-XV веков и набережной;
• Море спа & резорт, Алушта – стильный отель в каскадном парке со множеством морских бассейнов и пляжем;
• Апарт-отель «Резиденция Алтея», Гурзуф – уютные апартаменты с видом на море и Аю-Даг;
• Вилла Елена, Ялта – расслабленное уединение, комфорт и шеф-повар золотые руки;
• Этно-отель «Джеваль», Евпатория – уют в старой части города;
• «Ла Грейс», Золотое – фитнес-центр и частный пляж на берегу Азовского моря, недалеко от Керчи.

Выписки из истории искусства виноделия

Подлинная история становления виноделия на территории Крыма – это тематика, достойная если не научного изыскания, то развернутой исследовательской работы. Отметить стоит несколько важных этапов в развитии этого искусства. Так, к примеру, во время Второй мировой войны всерьез рассматривался вариант с транспортировкой наравне с промышленными мощностями также и винных заводов вглубь СССР. Однако от идеи отказались как от нерентабельной.

Сейчас виноделие в Крыму остается одной из ключевых отраслей экономики. Пускай и с ограниченным рынком сбыта. Настоящий скандал вызвал арест вин Крыма «Массандра» на выставке в Вероне по требованию украинской стороны. Инцидент имел место в апреле 2017 года.

Ялтинский лук

Говоря ялтинский лук, следует понимать, что это растение культивировалось в горной местности. А его собрат (такой же плоский и фиолетовый), собранный в степи, имеет совсем другие характеристики и называться ялтинским никак не может.

Для того, чтобы порадовать друзей или родственников настоящим лучком, рекомендуется научиться выбирать продукт:

• Сначала следует оценить состояние кроющих чешуй. У ялтинского лука они плотно прилегают к головке, сохраняют свежесть, сочность и не отслаиваются.
• Внутренние чешуи толстые (примерно 5 мм). Их количество до 7 штук.
• На срезе внутренние чешуи белые, края их розовые или фиолетовые.
• Вкус ялтинского лука мягкий, острый, но не жгучий.

Полей, где растет настоящий ялтинский лук, мало. Поэтому недобросовестные продавцы подмешивают в оригинал степной лук. При покупке косичек требуется следить, чтобы вплетенные головки были однородные, без подсохших или оторванных кроющих чешуй.

Что привезти женщине

В подарок из Ялты женщинам и девушкам везут крымскую косметику. Крымские бренды производят косметические средства на основе локальных натуральных ингредиентов: лечебных грязей и солей, эфирных масел, вытяжек из крымских трав. Помимо натуральности, еще один огромный плюс крымской косметики — это доступная цена. Самые популярные «косметические» подарки: средства с грязями и солями Сакского озера, пакеты голубой глины, эфирные масла (выбирайте масла, произведенные в Бахчисарае).

Крымские косметические марки

«Крымская роза» — широкий ассортимент уходовых средств в ценовом сегменте «ниже среднего»; «Царство ароматов» — лечебные средства с натуральными компонентами и «живые» маски для лица; «Дары природы» — крема для тела с натуральными маслами и качественные средства для ухода за волосами.

Помимо косметической продукции, женщинам из Ялты везут украшения из оникса и других полудрагоценных камней. Романтичным подарком будут засахаренные лепестки розы или розовая вода. Маме или бабушке можно привезти шерстяные товары: одежду, носки, палантины.

Магазины на набережной ЯлтыФото: Ярослав Глухов