Ош

За развитие

Экологически чистая продукция пользуется славой далеко за пределами Киргизии, например, хорошо известны такие товары сельхозпроизводства, как алайский и ноокатский картофель, узгенский рис. На сегодняшний день между Россией и Киргизией заключено более двухсот крупных межгосударственных соглашений и договоров. И если раньше партнёрству препятствовали междоусобные неурядицы в Киргизии (тюльпановая революция), то сейчас местное население поняло, что только братство народов, взаимное уважение и сотрудничество дадут действительно реальные шансы для процветания.

Есть ещё фактор, сближающий Ошский регион и Россию – это трудовая миграция. Этот факт – продукт современного мира, который невозможно проигнорировать. Да и зачем, ведь есть кому работать на новых предприятиях. Самой большая по численности трудовых ресурсов считается именно Ошская область

Киргизия сегодня основательно взялась за развитие профессионально-технического образования в регионе, поняв важность её роли

Пик Ленина

Описание

Пик Ленина находится в Ошской области на границе с Таджикистаном – гора высотой 7134 м считалась третьей по высоте в бывшем Советском союзе. Очератания горы напоминают «высокое кресло». Однако они не всегда видны, так как вершина почти всегда покрыта облаками. Форма пика представлена в виде пирамиды с большим основанием – северный склон очень крутой по сравнению с другими.

Вершину открыл и поместил на карту известный русский исследователь Центральной Азии Федченко во время своего путешествия на северный Памир в 1871 году. Он был первым человеком, который предоставил достоверный доклад о горах Памира. Когда-то именуемый пиком Кауфмана в честь российского генерал — губернатора, вершину переименовали в честь советского лидера, а сейчас пик носит имя Кух-г-Гамо (Теплая гора).

Первая экспедиция к склонам горы состоялась в 1929 году. Только два человека дошли до ледника, и они поняли, что место может быть идеальным для начала восхождения на самую высокую гору Зааилийского хребта. Пять лет спустя восхождение совершила группа профессионалов из Советской Красной Армии. Они дважды пытались подняться на вершину и установили статую Ленина – самую высокую в мире на фоне высоких, покрытых снегом пиков и хребтов. Они также оставили надпись, в которой говорится, что первое восхождение с севера совершили трое участников экспедиции 8 сентября 1934 года.

В течение некоторого времени после восхождения было всего лишь несколько попыток. Возможно самая яркая попытка была в 1967 году во время экспедиции из 301 человека и посвященной 5й годовщине Советского Союза. 60 альпинистов были представителями зарубежных стран, из них 30 женщин. Результатом экспедиции стало открытие 4 новых путей – самый сложный на юго-востоке. На сегодняшний день существует около 16 путей к вершине. На данный момент вершина имеет репутацию высокогорного подъема (легкое восхождение), и следовательно популярно среди альпинистов. Пик Ленина является одним из самых популярных семитысячников.

Гора Сулеймана: особенности

Пятиглавый известковый останец занимает доминирующую позицию в периферийной части плодородной Ферганской долины. Еще во времена Великого шелкового пути одиноко возвышающаяся гора служила караванщикам ориентиром в их долгом и сложном пути. Летописные упоминания о раскинувшемся у подножия Сулайман-Тоо городе известны с IX века, что позволяет говорить о том, что Ош является одним из старейших городов Киргизии. Сегодня священную гору окружает плотная жилая, религиозная и административная застройка. С южной и северной части гора окружена арыками. На склоны и вершины можно подняться по оборудованным и природным тропам.

Народная тропа без ограждения, deactualizator

Предположительно, уже в Х столетии к горе Сулеймана потянулись паломники, хотя поклоняться ей начали намного раньше. В одной из легенд упоминается пророк, основатель зороастризма Заратустра, проживавший в одной из пещер Сулайман-Тоо за несколько веко в. до н. э. Якобы, именно здесь им были написаны священные тексты Авесты, излагающие его учение и полученные от Ахура-Мазды откровения, провозглашенного Заратустрой единым богом. Когда-то на горе существовали зороастрийские храмы, поддерживавшие культ воды и огня. Сегодня у подножия Сулайман-Тоо установлены ворота, посвященные этих двум стихиям.

Считается, что священная гора способна излечить от разных недугов, в том числе от бесплодия, суставных и головных болей. К камням прислоняются, на них сидят, лежат и, загадав желание, даже съезжают по отполированной до блеска горке. Для рук, ног и головы имеются свои лечебные расщелины. Гора дает жизненные силы и благословение, а культовые места сочетают в себе корни доисламских и исламских верований.

Одна из горных вершин, A.Savin

Над Сулайман-Тоо возвышается пять вершин:

• Баара — Верблюжья, или Трон Соломона;
• Шор — Соленая;
• Рушан — Высокая;
• Ээр — Седельная;
• Кекилик, или Каттама — Слоистая.

Еще одной достопримечательностью горы являются ее пещеры. Они манят туристов своей загадочностью и целительными свойствами. Огромные зияющие в скалах дыры оставляют неизгладимые впечатления, а открывающиеся из пещер виды — не менее эффектны, чем панорамы со смотровых площадок. Современные девайсы, способные делать качественные снимки, при путешествиях по горе просто необходимы!

Самыми популярными и посещаемыми пещерами являются Чакка-Тамар (Тамчы-Тамар) и Тепеункур. Вход в первую настолько узок, что попасть в нее можно почти ползком по отполированным веками камням. Она обладает уникальными свойствами, поэтому трудности доступа редко кого останавливают. Внутри пещеры находится камень в форме книги, напоминающей Коран. Вторая имеет крутой спуск, поэтому для ее посещения требуется минимальная физическая подготовка.

В самой большой пещере расположен музей «Сулайман-Тоо». Другие — связаны с легендами и поверьями, рассказывающими о житие сподвижника Сулеймана, 40-дневном духовном очищении, трех мистических входах и келье для размышлений. А еще местные жители упоминают о малоизученной пещере, расположенной в труднодоступном месте северного склона Сулайман-Тоо.

В 2017 году на экраны вышел художественный фильм-драма «Сулейман гора» совместного производства киргизских, российских и польских кинематографистов. Он получил несколько призов на международных фестивалях.

Заманчивые перспективы для бизнеса

В Араванском районе, считающимся небольшим по площади, тем не менее ведущими отраслями являются выращивание хлопок-волокна и табака. Этими видами продукции, ориентированными на экспорт, являются хлопок-волокно и табак, которые составляют 70% всей промышленности. Кроме того, местные жители умело пользуются благоприятными климатическими условиями своего региона, ведь здесь раньше, чем в каких-либо других районах, созревают фрукты и овощи.

Сегодня перед хлопкоробами, табаководами и полеводами и другими тружениками, представляющими население Ошской области, остро стоит вопрос переработки продукции. Продажа не сырья, а готовых товаров позволит получать хорошую прибыль

И именно на этом старается акцентировать внимание руководство области

Что попробовать в Оше?

По праву, Ош является настоящей гастрономической столицей Кыргызстана. Многие века оседлой жизни, а также соединение самых разных культур привело к тому, что ошские блюда славятся далеко за пределами города и многие приезжаю сюда только затем, чтобы попробовать прославленный ошский плов или тандырные самсы.

Плов
Визитной карточкой Оша является конечно же плов, традиционное азиатское блюдо, распространившееся из Ферганской долины по всему мусульманскому востоку благодаря легендарному Тамерлану. Однако его родина находится именно здесь.
Отличительными особенностями ошского плова являются ингридиенты. Здесь, в Оше, плов готовят исключительно из коричневого риса «девзира», который выращивают в соседнем городе Узген, а морковь используется специального сорта, которая отличается желтым цветом и придает плову совершенно особый вкус. Ну и конечно же мясо — плов без баранины или говядины на юге Кыргызстана совершенно невозможен. Подается такой плов с горячим чаем и салатом из помидоров и лука.

Тандырные самсы
Ошские тандырные самсы также являются отличительным ошским блюдом. Ошская самса — это настоящий мясной пирог, начиненным мясом с луком и ароматными специями, вес которого может достигать полукилограмма. Выпекается самса исключительно в дровяном тандыре — глиняной среднеазиатской печи, где самсы готовятся путем «приклеивания» их к стенкам печки.
Подаются ошские тандырные самсы с пиалой крепкого мясного бульона.

Майда-манты и манты
Блюдо, которое распространено только в Оше и почти неизвестно за его пределами, которое также является редким примером не-мясного блюда в Кыргызстане. Майда-манты представляют из себя небольшие кусочки теста, начиненные картофелем, которые очень напоминают вареники, однако приготавливаются как и обычные манты на пару.
И разумеется, очень распространены в Оше классические манты, с большим количеством мяса.

Планируем посещение города Ош

Как добраться из Бишкека

Из Бишкека ежедневно летают самолеты компании «Эйр Манас», «Авиатрафик» и «Тез Джет». Перелет занимает около часа, и стоит от 2000 сом.

Маршрутки ходят с Западного автовокзала в Бишкеке. Поездка займет 10-13 часов. Билет стоит 1500 сомов. 

Вариант для безумных: грузовой микроавтобус. Он отправляется от участка Кербен рынка Дордой на окраине Бишкека ежедневно с 16:00 до 18:00. Каждый оборудован спальными местами для пассажиров. Не ожидайте большого комфорта, лежать там все равно неудобно, но если вы ищите необычный опыт — дерзайте. Плюс так можно сэкономить день, так как маршрутка приезжает рано утром. Цена билета около 1000 сом.

Ош также расположен недалеко от границ Китая (граница Иркештам), Таджикистана (пограничный переход Кызыларт — Бор Добо) и Узбекистана (пограничный переход Достук).

Где остановиться в Оше

Я жила в Park Hostel. Комната на двоих стоит от 1200 до 1500 сом. Это один из самых бюджетный вариантов в городе. Отличное место для удаленщиков: хороший вай фай, удобные столы, рабочая атмосфера.

Маршруты по Сулайман-Тоо

Въезд и оборудованный пешеходный путь по священной горе начинается со стороны улицы Гапара Айтиева, вблизи от ее пересечения с улицей Шота Руставели. Приблизительно через сто метров автолюбителей ожидает платная стоянка, а желающих проехать дальше — шлагбаум, поднимающийся в особых случаях, а также для туристических автобусов и такси за отдельную плату. Дорога ведет к лестничному подъему в музей, рассказывающий об истории Сулайман-Тоо, и на смотровую площадку. Далее — только туристическая тропа с установленным со стороны обрыва металлическим ограждением.

Оборудованная пешеходная тропа, Ljuba brank

Оборудованный путь организован вдоль южного склона Сулейман-горы. Продвигаясь по нему, можно увидеть наскальные рисунки (всего мест с изображениями насчитывается более 100) и посетить важнейшие культовые места. Резкий ступенчатый подъем начинается у мавзолея Бабура. На этом же небольшом плато установлен государственный флаг Киргизии и расположена еще одна смотровая площадка (рано утром здесь меньше всего людей). Далее можно отправиться назад или спуститься к другому входу в комплекс — со стороны главного корпуса Ошского государственного университета. Кстати, многие начинают свое путешествие именно отсюда. При входе гостей встречают ворота Огня (с другой стороны находятся ворота Воды) и билетная касса, а за декоративно оформленной оградой — беседка в восточном стиле. Для обзорных прогулок рекомендуется выделить полдня.

Желающих подняться на вершины ждут другие впечатления и эмоции. По отзывам туристов, передвигаться по склонам достаточно легко по природным ступеням, но при наличии минимальной физической подготовки. Внимательные путешественники могут заметить огромные темные пятна на скалах, издалека напоминающие образы животных. Местные объясняют подобное явление мудростью царя Соломона, умевшего понимать и общаться с представителями здешней фауны. По преданию, горевавшие после его смерти животные сбились в одну кучу и окаменели, в результате чего образовалась Сулайман-Тоо, и проявились звериные тени.

Вид на смотровую площадку, флаг и город, A.Savin

Вытоптанные людьми тропы соединяют между собой разбросанные на горных вершинах многочисленные места поклонения. 17 из них используются сегодня для совершения культовых обрядов. Паломническая дорожка окольцовывает все вершины. Она практически не оборудована, поэтому некоторые участки могут представлять реальную опасность.

Население

Вплоть до раннего Средневековья территория Ошской области была заселена индоевропейскими племенами иранского происхождения, из которых впоследствии сформировался основной массив таджикского этноса к югу. Большая часть коренного индоевропейского населения была в большей (горы) или меньшей (долины) степени тюркизирована в ходе массовых переселений в 11-16 веках. В этот период высокогорные районы Ошской области стали местом традиционного проживания киргизов — кочевников и скотоводов (см. тюркские народы) с сильным монголоидным влиянием, составляющих абсолютное большинство населения области. Равнинные территории были заселены тюрками-земледельцами, из которых впоследствии развился узбекский этнос.

В силу своего приграничного положения рядом с Узбекистаном и Таджикистаном, в области довольна высока доля различных этноязыковых меньшинств, хотя все они в настоящее время имеют преимущественно тюркско-азиатское происхождение и являются мусульманами. Узбеки составляют большинство в населении Араванского района. По данным переписи 1999 года, в области проживала 1,177 млн жителей — 24,4 % населения страны, что делает область самой значительной в Киргизии по количеству населения. (1 130 900 чел. в 2011 году). В горных районах плотность населения невысока, гораздо выше она в долинах и у государственной границы с Узбекистаном, где она местами достигает 300—400 чел. на 1 км² при средней по области — 38,73 чел./км².

Для области характерны высокая рождаемость, низкая смертность, высокий естественный прирост и значительный уровень экономической эмиграции в последнее десятилетие, направленной в город Бишкек, Чуйскую область, а после 2000 года также в Казахстан и РФ. В 2010 году по официальным данным из Киргизии, из Ошской области выехало 60 тысяч 499 человек, что более чем на 10 тысяч больше, чем в 2009 году .

Демографический взрыв, начавшийся в области благодаря успехам медицины в годы советской власти в сочетании со слабым распространением контрацепции привёл к резкому росту численности населения, нехватке земли, росту и конфликтного потенциала между основными этническими группами — киргизами и узбеками — что дважды приводило к массовым межэтническим столкновениям: Ошской резне 1990 года и Беспорядкам в Оше в 2010 году. Кроме того, большая часть населения области — около 70 % — сельские жители.

Алайский и Чон-Алайский районы

Ошская область, районы которой характеризуются социально-экономическими различиями, стремится развивать их, сообразуясь с наибольшей выгодой для каждого. Так, основной отраслью экономики в Чон-Алайском районе, расположенном вдоль горной реки Кызыл-Суу, является скотоводство и овцеводство. Село Даарут-Курган – районный центр. Занимаемая площадь – 4860 кв. км, или 16,6% области. Делится район на три округа (айыла): Жекенди, Чон-Алай и Кашка-Суу. Из 25-тысячного населения 99,9% – киргизы. Образован район в 1992 году путем отделения от Алайского района, центром которого является село Гюльча. Площадь, занимаемая этой административной единицей, равна 7582 кв. км. Проживает здесь 72 тысячи человек. Его территория разделена на 13 айылов (округов), находятся на ней 60 населенных пунктов. Район располагается в Алайской и Гулчинской долинах. Основной отраслью является животноводство. Село Нура этого стало широко известно после 8-балльного землетрясения 2008 года, унесшего жизни 75 человек.

Инвестиционные возможности

Так исторически сложилось, что в первую очередь Ошская область – это регион аграрный

Вследствие этого наибольшее внимание здесь уделяется сельскому хозяйству и перерабатывающей промышленности. Регион надеется на взаимовыгодное сотрудничество с Россией, на её помощь и поддержку в развитии предпринимательства, особенно малого и среднего бизнеса

Товаропроизводители очень рассчитывают на помощь в реализации их собственной продукции.

Богатые возможностями в развитии районы этой области представляют собой идеальный инвестиционный потенциал. Например, высокогорный Алайский район располагает весьма существенными запасами земельных, водно-энергетических и минерально-сырьевых ресурсов, освоение которых выгодно и для развития всего региона и для желающих заняться предпринимательством. Животноводство – наиболее благоприятная сфера, на которой преимущественно базируется экономика района.

Какие блюда попробовать в Оше

В Оше вы найдете практически все блюда киргизской кухни, а так же привычные для европейца пиццу, пасту, бургеры и суши. За грузинской кухней отправляйтесь в Царский двор, за суши — в Две Палочки.

Однако некоторое блюда в Оше готовят исключительно вкусно. Спросите любого кыргыза — где самый вкусный плов и самсы? Ответ будет однозначным.

Плов

Итак, какими блюдами славится ошская кухня?

• Плов. В Оше его готовят из красного узгенского риса, добавляя желтую морковь и баранину. Некоторые рестораны в Оше сервируют плов порционно, но самое вкусное блюдо вы получите только под заказ.
• Самсы. Похожее блюдо можно найти в Центральной и Средней Азии, на Ближнем Востоке и в Индии. Популярная начинка доя самсы в Оше — баранина с луком, картофель или тыква. Пирожки выпекаются в тандыре, традиционной глиняной печи.
• Манты с тыквой, джусаем или картофелем. В Оше вы найдете различные начинки для этих популярных среднеазиатских пельменей, тогда как в остальной части Киргизии манты готовят с мясом и луком.

Читай также: Киргизская кухня. Что едят кочевники в Средней Азии

Южный Кыргызстан — что посмотреть

Начало путешествия зависит от того, что вы хотите увидеть. На самолете можно прилететь сразу в город Ош, чтобы прямо с аэропорта увидеть самую известную в этом районе Ферганскую долину.

Я расскажу о другом варианте — можно прилететь в Бишкек и оттуда поехать на юг.

За 10 часов пути из Бишкека в Ош, вы увидите все времена года. В первый час езды за окном будут скалистые горы, где по склонам остановилось течение песков и мелких камней. Кажется, что эти горы стали ниже и шире после недавнего проливного дождя.

Перевал Тоо-Ашуу

Дорога, где могут поместиться три машины, ещё и по три пешехода по бокам, выглядит как узкая тропинка в этом ущелье из громоздких гор под названием Кара-Балта.

Дорога начнет незаметно поднимать вас выше по серпантину — это значит, что вы на перевале Тоо-Ашуу — высотой более 3200 метров. Повороты довольно крутые, временами чувствуешь себя как на аттракционе.

Защитные сооружения от камнепадов давно заросли горными растениями, но они всё же крепко стоят на бетонных основаниях. На самой вершине этого перевала пробит тоннель длиной больше 2 километров и за ним начинается спуск.

Уставшие туристы на этой дороге могут останавливаться в юртах у трассы и передохнуть. Тут продают кумыс, чучук, рыбу и другие местные деликатесы. Еда натуральная, без консервантов и красителей.

Даже в жаркое лето на этом перевале можно встретить лед и сугробы.

Село Суусамыр

Село расположено на высоте 2200 метров над уровнем моря. Летом сюда съезжаются желающие отдохнуть на свежем воздухе и поправить здоровье.

Тут есть современный оздоровительный комплекс «Байтур» с комфортными условиями для проживания.

Токтогул

Как заканчивается перевал Тоо-Ашуу и красоты Суусамыра, начинается очередной интересный район уже южной части страны — Токтогул.

Он назван в честь известного акына-комузиста Токтогула Сатылганова. В свой родной край Токтогул Сатылганов шел из Сибири пешком в 1910 году, куда был сослан за демократические высказывания в стихах.

Токтогульское водохранилище — самое большое в Азии. Издалека оно выглядит как настоящее море, отсюда вытекает река Нарын. Вода в озере пресная, небесно-голубого цвета, летом здесь можно купаться, кататься на лодке и загорать.

Сары-Челек

После города Кара-Куль за Токтогулом, на высоте 1800 метров притаилось одно из пяти красивейших озёр Кыргызстана — Сары-Челек.

Озеро блестит как зеркало, отдавая темно-зеленым оттенком. Прозрачная вода отражает все окружающие леса и горы по берегам. Глубина озера достигает 230 метров.

В 1959 году в Аркитском ущелье был образован особо охраняемый Государственный биосферный заповедник Сары-Челек. Тут обитают медведи, снежные барсы, рыси и дикобразы.

В летнее время, чуть ниже заповедника вырастают юрточные села для туристов. Гостеприимные местные жители, как и положено югу, готовят самую вкусную еду на заказ.

Покидая сказочный Сары-Челек, вернемся обратно на трассу Бишкек — Ош. На пути будем проезжать городок Таш-Комур (в переводе «Уголь»). В 1930-х годах в этом районе открыли угольный бассейн, в результате чего и образовался этот город. Теперь же через 80 с лишним лет здесь уже не тот цветущий город шахтёров.

Дальше мы будем взбираться на второй перевал.

Чем заняться в Оше – туры и достопримечательности

Город Ош – второй по величине город в Кыргызстане и один из самых древних городов Средней Азии. Точная дата его возникновения неизвестна. Письменная история его насчитывает свыше тысячелетия, а археологические находки ведут вообще в трехтысячелетнюю давность.

Легенды связывают основание города с такими персонажами мировой истории, как древнеизраильский царь Соломон (Сулейман) и греческий правитель Александр Македонский. Впервые Ош упоминается в арабских источниках IXв.. Ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению в вопросе этимологии названия города. Служители религиозных культов пытаются связать происхождение города с легендами, но ни одна из легенд не объясняет ни факта возникновения города, ни этимологии его названия.

Главная достопримечательность города — гора Тахти-Сулейман («Трон Соломона»), которая с древности считается одной из самых важных святынь местных мусульман — второй Меккой. На южном склоне Сулейман — горы хранятся свидетельства древних культов исламского периода, и обнаружены древние земледельческие поселения эпохи бронзы. Именно с ними связывают возникновение города Ош.

От древнего города почти ничего не сохранилось. По данным археологов, в древности Ош был обнесен крепостной стеной, имел трое ворот, внутри возвышалась цитадель, окруженная шахристаном. Соборная мечеть находилась близ базара, недалеко от реки Ак-Бура. Ош был крупным торговым центром на Великом шелковом пути, связывавшем Средиземноморье и Ближний Восток с Памиром, Тибетом, Китаем и Индией. С древних времен Ош славился своими базарами и караван-сараями. Главный базар расположен на левом берегу реки Ак-Бура, и представляет собой классический образец восточного крытого рынка — тима. Более двух тысячелетий базар живет своей шумной и яркой жизнью, меняя свои постройки и расширяя границы, но оставаясь на том же месте, выбранном еще в древности.

Кроме того, Ош являлся одним из религиозных мусульманских центров Средней Азии. Во многом это связанно с легендами и преданиями о горе Сулайман-Тоо, которую народные сказанья наделяют силой и способностью исцелить любые недуги паломников. По преданиям, именно на этой горе женщина может просить бога о ниспослании ей ребенка, а на вершину ведет легендарная «тропа испытаний», по которой, согласно легендам, никогда не сможет пройти ни одна неверная жена. С X-XI вв. и по начало XX века у подножья Сулейман-Тоо, на её склонах и даже на вершинах возводилось мусульманами множество культовых сооружении: мазаров, мечетей и др. Одним из них является Мавзолей Асаф ибн Бурхия, названный в честь визиря царя Соломона.

В Оше также открыт музей «Великий Шелковый путь». Уникальные экспонаты рассказывают о вехах в развитии материального мира народов региона — от каменного века до современности. В основном это находки археологов, историков, этнографов.

Одним из интересных экспонатов является карта датируемая примерно 1953 годом

Карта отображает различные Кыргызские кланы и племена (что до сих пор является очень важной составляющей Кыргызского общества). В центре города стоит памятник Курманжан Датке — «Южной Царице», известной за противостоянию Российскому завоеванию

Её портрет украшает банкноту в 50 сом. А так же памятник Ленину, недалеко от мемориала, посвященного Великой Отечественной Войне с надписью на Кыргызском и Русском языках «Никто не забыт – Ничто не забыто».

Ошский базар, который тянется около километра вдоль реки, описан во многих путеводителях, как наиболее красочный во всей Центральной Азии. Возле базара располагается самая большая мечеть в Кыргызстане – Мечеть Шаид Тепа.

Первоначальное, деревянное здание мечети было построено в 1908-1910 годы, но позже было закрыто по указу советской власти и служило стойлом и кузницей. Мечеть была вновь открыта лишь в 1943 году, в знак религиозной толерантности советского правительства. В недавние годы мечеть претерпела ремонт, сделанный на средства Саудовской Аравии и сегодня она может вместить до 5000 верующих.