Что значит «носил шляпу на буче»? тюремный жаргон

Как добраться до Бучи

Город находится в северо-западной части от столицы. От центра Киева  до центра Бучи примерно 28 км.

Доехать можно электропоездом, маршруткой или же собственным автомобилем. Если вы решили ехать электричкой (Киев-Тетерев, Киев-Коростень), то отправляться надо от железнодорожных станций Святошин или Борщаговка. В Буче можно выйти на ЖД станции Буча, а также на железнодорожных платформах Лесная буча и Стеклозаводская.

От станции метро Святошин в Бучу активно курсируют маршрутки № 381, № 380, № 379, № 387, № 746 (едут через станции метро Житомирская и Академгородок). Стоимость проезда – 6 грн.

Есть несколько вариантов,  как доехать до Бучи на собственном автомобиле. Например, по Варшавскому шоссе удобнее ехать с Оболони или Левого берега. А через Ирпень – от метро Академгородок. Это кратчайший путь по километражу, но в Ирпене – разбитые дороги и много «лежащих полицейских». Можно еще ехать через села Забуча, Демеевка и Капитановка. Это самый длинный путь, но так как тут нет светофоров и пробок, то может оказаться самым быстрым.

Жиросжигатели при БУЧ

 
Самым лучшим жиросжигателем как и при любой другой диете является спорт. Правильно организованные тренировки помогут вам сжечь подкожный жир и подтянуть мышцы.
 
Также не стоит забывать о пользе чистой воды. Во-первых, вода поможет вывести токсины. Во-вторых, для того, чтобы усвоить белок, организм тратит большое количество воды. Во время приемов пищи пейте зеленый и травяные чаи, в углеводные дни — фруктовые компоты и отвары сухофруктов без сахара. В промежутках между приемами пищи глушите голод стаканом чистой воды.
 
Еду приправляйте всевозможными специями. Они помогут разогнать метаболизм и смягчить диетические лишения.
 
Можете воспользоваться искусственными жиросжигателями. Например, L-карнитином. Его желательно употреблять в дни тренировок, как аэробных, так и силових. Используйте 0,5 – 1 грамм этого препарата за полчаса до тренировки (лучше всего пить жидкий L-карнитин).
 

Перечень продуктов

Универсального списка продуктов не существует, блюда зависят от целей, начальных показателей, выдержки. Разрешено добавлять или исключать продукты из рациона в меню БУЧ диеты на каждый день. Количество употребляемой пищи корректируется под вес человека.

Углеводная фаза означает большое употребление углеводов, 1 кг веса равняется 4 граммам углеводов. Смешанный этап разрешает употребление 2 граммом белка, 3 граммом углеводов на 1 кг. Допустимо употребление насыщенных жиров (орехов) в белковый этап.

Продукты на белковом этапе

Богатые протеином продукты составляют основу рациона. Предпочтение отдается куриной вареной грудке, индейке, нежирной вареной говядине, нежирному творогу, вареным кальмарам, креветкам, яйцам, красной икре, говяжьей печени, палтусу, тунцу. Жарить мясо запрещено.

Продукты на углеводном этапе

Медленные углеводы подходят этому этапу. Предпочтение отдается манной, перловой, овсяной крупам, макаронам высшего сорта, рису, ананасам, абрикосам, винограду, бананам, гранату, свежей моркови, вареной фасоли, свекле. Запрещается употреблять протеин, жирные продукты.

Примерное меню БУЧ

Белковый день:

— завтрак: творог обезжиренный – около 200 грамм, черный кофе (можно дробавить гвоздику или корицу).
 
Итого: белков – 44 грамма, жиров – 1 грамм, углеводов – около 7 грамм.  
 
— второй завтрак: омлет из 4-х белков, запеченный без масла.
 
Итого: 14,5 грамм белков.
 
— обед: запеченная куриная грудка (200 гр) + один огурец (можно посолить) с оливковым маслом (чайной ложкой).
 
Итого: белки – 48 грамм, жиров – около 4 грамм, углеводов – примерно 3 грамма.
 
— полдник: запеченная постная рыба (порция 200 грамм).
 
Итого: белков – 40 грамм, жиров – 4 грамма.
 
— ужин: творог 0% — до 200 грамм.
 
Итого: белки – 44 грамма, жиры – примерно 1 грамм, углеводы – около 7 грамм.

Углеводный день:

завтрак: 25 грамм изюма (1 ст. л.) + 100 гр овсянки на воде (сухая крупа) + 9 грамм меда (одна ч. л.).
 
Итого: белки — 12 грамм, жиры — 6 грамм, углеводов — 91 грамм.
 
— второй завтрак: небольшой банан (около 150 грамм).
 
Итого: белки — 2 грамма, углеводы — 34,5 грамм.
 
— обед: картофель (запеченый или отварной) с салатом из свежей (квашеной) капусты, картофеля около 400 грамм, капусты — примерно 200 грамм + одна ложка льняного масла (5 грамм).
 
Итого: углеводы- 91 грамм, белков — около 13 грамм,  жиров — 5 грамм.
 
— перекус — большое яблоко (около 300 грамм).
 
Итого: белков — 1 грамм, углеводы — примерно 34 грамма.
 
— полдник: макароны из ржи  — около 50 грамм (сухового веса) + ложка льняного масла (5 грамм), одно яблоко (среднее — 200 грамм).
 
Итого: белков – 6 грамм, углеводов – 48 грамм,жиров – примерно 5 грамм.
 
— ужин: творог 0% (примерно 200 грамм) + две ложки (чайные) меда (около 18 грамм), узвар из сухофруктов (естественно без сахара).
 
Итого: белков – примерно 36 грамм, жиров – около 1 грамма, углеводов – 20,5 грамм.

Смешанный день:

— пример завтрака: овсянка (сваренная на воде) – 100 грамм (сухой крупы), молоко 1,5% — около 100 мл, яйцо вареное.
 
Итого: белки – 27,5 грамм, углеводов — 71 грамм, жиров – 18,5 грамм.
 
— второй завтрак: яблоко (небольшое — 200 грамм).
 
Итого: белков — 1 грамм, углеводов —  примерно 22 грамма.
 
— обед: куриная грудка (запеченная) – 200 грамм + печеная картошка (200 грамм) + салат (капуста, помидоры, огурцы) – до 200 гр + ложка (чайная) льняного масла.
 
Итого: белки – 55 грамм, углеводов – 45,5 грамм, жиров – около 7 грамм.
 
— полдник: омлет из 4-х белков, приготовленный без масла.
 
Итого: белков – 14,5 грамм.
 
— ужин: до 200 грамм запеченной постной рыбы + 200 грамм квашеной капусты.
 
Итого: белки – 42 грамма, углеводы – 11 грамм.
 
Как и при любой диете, чем более мелкими порциями и чаще вы будете питаться, тем быстрее будет уходить ваш лишний вес. Если вы разделите суточную порцию еды на 5 приемов, это будет очень хорошо, а если на 6 – еще лучше. Ни в коем случае не следуйте глупости «не есть после шести». Вы должны поесть за два часа до сна, причем белковую пищу. Если вы поужинали в 18.00, а легли в 24.00, и все это время сидели без перекуса, то тогда организм забьет тревогу и на следующий день начнет резко запасать жиры и экономить уже имеющиеся.

Тренировки

Чтобы быстрее похудеть, около трех раз в неделю занимайтесь спортом. Пытайтесь, чтобы тренировки при этом выпадали на смешанный или углеводный день. В этом случае у вас много достаточно энергии, чтобы их нормально выполнить.

При БУЧ тренировочный процесс имеет особенности. Необходимо учитывать, что в организм в белковые дни почти не поступают жиры и углеводы.

Так, если ваша тренировка будет проходить в смешанный или углеводный день, заниматься можно, как всегда, у вас будет сил достаточно. При этом, если вы решили позаниматься спором в 1-ый белковый день, то следует отдать предпочтение аэробным тренировкам (вы будете полны сил и энергии после углеводной загрузки), если тренировка выпадает на 2-ой белковый день, предпочтение лучше отдать силовым нагрузкам (минимальное число повторений, максимальный вес).

Рассмотрим другие, не настолько известные схемы БУЧ.

Рекомендации

Эффективность повышается при соблюдении простых рекомендаций:

Не есть больше положенного. При потреблении большего количества калорий организм сжигает мышцы. Калорийность белкового, смешанного, углеводного дней должна быть одинаковая.

Относиться спокойно к похудению. Белковые дни разрешают овощи (огурцы, вареная морковь). Небольшое разнообразие помогает провести дни ограничений без срывов.

Выдерживать длительность. БУЧ предполагает цикличность, между циклами делаются перерывы. Время отдыха по длительности равно времени использования БУЧ.

Проводить тренировки, они способствуют похудению

Изначально рацион предназначался спортсменам, тренировки являются важной частью.

Первые результаты БУЧ появятся через 7 дней. Диета признана эффективной, безопасной, что выгодно отличает ее от других методов снижения веса. Схемы БУЧ подходят большинству людей, помогая без мучений сбросить килограммы.

Культура

Культурные традиции этого города связаны с многовекторностью его индустриального развития, близость города от таких значительных объектов — как Гостомельский аэропорт, Бучанская тюрьма, центральный офис организации международного энергетического инжиниринга ЮТЭМ, завод самых крупных в мире самолетов «АН», завода «Антонов». Поэтому запрос на лучшие практики культуры и образования был всегда высокий.

В Буче находилась дача семьи Афанасия Булгакова, один из сыновей которого сделал блестящую писательскую карьеру с «отсроченным пониманием». Здание дачи не сохранилось, но на предполагаемом месте ее существования в прошлом — родственники и поклонники Булгакова установили памятный камень.

В одной из бучанских школ долгое время работал учителем рисования известный современный художник Анатолий Фурлет.

В 2021 году бучанец Илья Yatoro Мулярчук в составе команды Team Spirit победил в одной из самых престижных игр киберспорта Dota 2.

В Буче жили и работали такие известные киевляне, как «бог сварки» Евгений Патон, энциклопедист Николай Лабинский, журналист Вячеслав Ковтун, художник — дизайнер Игорь Меркулов.

В настоящее время в Буче проживает известный белорусский поэт и переводчик Сергей Прилуцкий.

В чем преимущества БУЧ перед другими диетами?

БУЧ – это диета, суть которой в чередовании углеводов и белков. Такой подход – возможность избавиться от жира, сохранив при этом мышечную массу и активность, позволяющую не отказываться от тренировок. Метод подходит и тем, кто просто желает постройнеть, и бодибилдерам в фазе сушки.

Диета не была бы столь популярной, если бы у неё не было длинного списка преимуществ. Плюсы комбинированной диеты:

Следуя классической схеме, можно не беспокоиться о возникновении дефицита жизненно важных компонентов. Система предполагает рацион, предельно приближённый к естественному балансу – вред для здоровья минимизирован. Схема не требует кулинарных изысков – все элементы просты и доступны, а приготовление блюд не отнимает много времени. Людям, ведущим активный образ жизни, не придётся отказывать себе в физических нагрузках. Если многие другие диеты подразумевают упадок сил, то белково-углеводная рассчитана на спортивную «боеготовность». Сидя на этой диете, не придётся страдать от чувства голода – прелесть в том, что жиры тают на фоне эмоционально-физиологического комфорта. Система ориентирована на итоговую потерю жиров, а не жидкости – результат виден не только на весах, но и в зеркале

Важно и то, что жировые запасы начинают таять уже в стартовые дни диеты.
Многие иные схемы предполагают снижение метаболизма. В нашем случае обмен веществ не замедлится, но только при условии регулярных и относительно частых тренировок (хотя бы 2-3 раза в неделю)

Более того, постоянная смена акцента на те или иные компоненты позволяет встряхивать организм и избегать застоя в похудении. Этой диеты можно придерживаться даже тем, кому противопоказаны экспресс-методики – одно-трёхмесячная программа не способна нанести урон организму. Потеря веса сопровождается не менее важным эффектом – очисткой организма. Чередование элементов способствует их максимальному усвоению; благодаря этому очищается кишечник, уходят воспаления, разглаживается кожа, цвет лица становится естественным. Следуя программе и корректному выходу из неё, можно не переживать о том, что потерянные килограммы вернутся. В сравнении со многими иными схемами, эта гораздо более «позитивная» – в дни смешанного меню никто не запрещает отрываться на продуктах; а это намного приятней и эмоционально проще. Для тех, кто ищет трамплин для грамотного питания, БУЧ – находка. Вместе с потерей жировых отложений, появляется привычка и психологическая устойчивость к пищевым ограничениям. С помощью этого метода намного комфортней адаптироваться к новым кулинарным реалиям.

Примечания

1. ↑  (укр.). Верховна Рада України (17 июля 2020). Дата обращения 20 июля 2020.
2. ↑ Буча // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. С. И. Вавилов. 2-е изд. том 6. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1951. стр.413
3. ↑ Буча // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 4. М., «Советская энциклопедия», 1971.
4. Решение Верховной рады Украины № 3434-IV от 09.02.2006, опубликованное в «Ведомостях Верховной рады Украины» 07.04.2006 № 14, ст. 125, вступило в действие 1 января 2007 года.
5. Тамара Балаева.  (недоступная ссылка). Сегодня.ua (14 декабря 2012). Дата обращения 26 ноября 2013.
6. ↑
7. ↑  (укр.). Бучанський Інтернет сайт. Дата обращения 31 декабря 2015.

Вариант от Е. Малышевой

Предлагается в такой экспресс-диете БУЧ меню на неделю для самых нетерпеливых. Сразу оговоримся, что она в себе несет угрозу здоровью, правда помогает при этом лишиться в короткие сроки до 5 килограмм.

Ее суть в следующем. Нужно съесть на завтрак вареное яйцо, которое запить стаканом воды. В течение дня можно есть только курицу (целую птицу, очищенную от костей и кожи, сварить и кушать в течение всего дня). Это белковый день. Далее следует низкоуглеводный день. Свеклу, капусту и сырую морковь натереть на терке, добавить лимонный сок и льняное масло (взять по 500 г каждого овоща, столовую ложку масла). Равными порциями в течение дня съесть данный салат. На такой диете сидеть разрешается до десяти дней.

Пример расчёта

Мужчина 92 кг, с процентным соотношением жира 18%, активно занимающийся спортом 3 раза в неделю. Средний расход килокалорий в тренировочные дни – 3000-3500. В нетренировочные дни 2000-2500. Чистый вес – 75 кг.

Исходя из этого, в безуглеводный день его калорийность будет рассчитываться как:

• 75*3 – 225 г белка – 924 ккал.
• 30-50 г зеленых углеводов (по возможности меньше) – 123 ккал.
• 5-10 г омега 6 жиров – 92 ккал.

Общая калорийность питания – 1140 ккал в безуглеводный день. Общий дефицит килокалорий составляет порядка 2000 ккал в тренировочный день. Стандартный цикл БУЧ – 4/1.

В день загрузки его питание должно составлять:

• 75 г белка – 308 ккал.
• 5-10 г омега 6 жиров – 92 ккал.
• Суммарная калорийность 3500-3850 ккал.
• Значит, остаток ложится на углеводы – до 700 г углеводов. Преимущественно сложных.

Общий недельный дефицит килокалорий – составляет порядка 4000-5000 ккал. При пересчете в жировую ткань это составляет 444 га жира еженедельно. 0,44 кг от 17 кг жировой массы составляет порядка 2,5% от жировой прослойки еженедельно, или 10% потери жировой прослойки в месяц. Т.е. по окончанию месяца мужчина будет весть 89-90 кг, сократив жировую прослойку до 17,2%.

Для людей имеющих большее соотношение жира, потери в весе будут более значительными. Так, например, для человека весом в 92 кг, с соотношение жира порядка 35% – похудение в месяц составит порядка 6-7 кг. Это еще раз подтверждает тот факт, что диета предназначена для чистой сушки (уменьшения жира с сохранением мышц), а не для чистого похудения, при котором горят все ткани.

Щадящая вариация (Б/У/БУ)

Существует щадящая версия диеты. Её эффективность остается спорной как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Однако очевидно, что она несет значительно меньший вред организму и может стать заменой классическому подсчету калорий, что обеспечит до 1-2 кг похудения ежемесячно. Примерный план буч-диеты с меню на каждый день в щадящем вариант вы найдёте ниже в таблице.

Белковый и углеводный дни аналогичны предыдущим пунктам. Для дня БУ, расчёт следующий:

1-ый прием пищи:	Зеленый чай/кофе. Отваренные яичные белки – до 5 штук. Овсянка/гречка (150 г сухого продукта).
2-ой прием пищи:	Белковый коктейль, или 350 мл сыворотки.
3-ий прием пищи:	Запеченное обезжиренное мясо. Рыба или курица + авокадо или другой зеленый овощ 30 г.
4-ый прием пищи:	Кефир/йогурт – 1 л. Небольшое количество быстрых углеводов (черный шоколад до 50 г).
5-ый прием пищи:	Салат из листовых овощей и помидоров. Мясо на пару. Гречневая каша 100 г сухого продукта.

Описание [ править ]

Статус города Буча получил 9 февраля 2006 года. До 1996 года Буча была городом муниципального образования Ирпень .

День Бучи отмечают в городе 13 сентября.

Поселок возник при строительстве железной дороги Киев — Ковель в 1898 году вокруг небольшой железнодорожной остановки на реке Буча . Буча была одной из остановок железной дороги Киев-Ковель, аналогичной остановке в современном городе Ирпень . В непосредственной близости от остановки поезда «Буча» находилось небольшое село Яблунка, где раньше был кирпичный завод. Яблонка упоминается в Польском географическом словаре XIX века как село Яблонка в 37 верстах от Киева.

Во время Великой Отечественной войны перед освобождением Киева от войск фашистской Германии в декабре 1943 г. (см. Битву за Киев (1943 г.) ) в Буче располагался штаб 1- го Украинского фронта под командованием генерала Ватутина .

Инфраструктура

В Буче есть стадион «Ювилейный», где в октябре 2016 года проводились матчи отборочного турнира чемпионата Европы среди юношей до 19 лет .

В Буче есть стекольный завод. Построен еще в 1946 году, закрыт в 2016 году. Есть небольшая остановка поезда «Склозаводская».

Главная достопримечательность города — железнодорожный вокзал 19 века, расположенный на южной окраине города. Через город проходит крупная трасса М 07 .

Писатель Михаил Булгаков останавливался в Буче с семьей в летний сезон на своей даче.

Другие менее известные схемы БУЧ

Экспресс-вариант БУЧ от Елены Малышевой

 
Эта схема БУЧа придумана как раз для нетерпеливых любителей экспресс-диет. Как и все экспресс-диеты, она несет в себе потенциальную угрозу здоровью, но при этом помогает в короткие сроки лишиться до 5 кг.
 
Суть БУЧ по версии Елены Малышевой заключается в следующем. На завтрак полагается съесть вареное яйцо, запив его стаканом чистой воды. Затем в течение дня разрешено есть исключительно курицу (целую курицу, очищенную от кожи и костей, сварить и употреблять в течение дня). Такой себе моно-белковый день. Затем низкоуглеводный день. Сырые морковь, капусту и свеклу натереть на терке и заправить льняным маслом с лимонным соком (каждого овоща нужно взять по 500 грамм, масла – столовую ложку). В течение дня равными порциями съесть этот салат. Сидеть на такой диете разрешается до 7-10 дней.
 

В чем суть БУЧ Малышевой?

 
Во время белкового дня вы нагружаете организм перевариванием огромного количества белка. При этом практически не поступают жиры и углеводы. Для того, чтобы обработать такое большое количество белка, и поддержать все жизненные функции, организм тратит энергию, которую берет из жировых запасов. При этом кровь сильно закисляется (это происходит при употреблении белка).
 
В углеводный день вы употребляете овощи, которые имеют самый низкий гликемический индекс. В организме опять возникает дефицит калорий, также специальный салат ощелачивает кровь и выводит токсины. Такое чередование дней решает проблему с запорами, которые могут возникнуть при употреблении большого количества белка. Обязательно нужно пить чистую воду, как и при всех видах БУЧ.
 

Классический цикл БУЧ Пауэлл

 
Классический цикл БУЧ Пауэлл – это вариант БУЧ, который разработали Хайди и Крис Пауэлл, американские супруги-тренера. Прежде всего эта диета идеально подходит для спортсменов, но ее могут использовать также люди, ведущие активный образ жизни.
 
Цикл БУЧ Пауэлл представляет собой 7 дней с таким графиком:
 
1й – 3й — 5й дни – белковые, причем белка строго 70%, углеводов 30%, калорийность — 1200.
 
2й – 4й – 6й дни – углеводные, белка 30%, углеводов 70%, калорийность — 1500.
 
7й день – смешанный день, 2000-2500 ккал. Этот день работает как психологическая разгрузка и «встряска» для метаболизма.
 
С помощью цикла Пауэлл можно сбросить около 5 кг за месяц. Максимальная продолжительность – 3 месяца.
 
БУЧ – тридцатидневка Джейсона Хантера
 
Этот вариант БУЧ считается основоположником всех других интерпритаций диеты. Изобрел его Джейсон Хантер (спортивный диетолог). На этой диете можно потерять в среднем  7 кг в месяц. Продолжительность БУЧ Хантера – 30 дней.
 

Цикл состоит из трех дней:

 
1-й – углеводный, нужно употреблять сложные углеводы + овощи – фрукты, этот день дает «встряску метаболизма» (3 грамма углеводов на 1 кг желаемого веса);
 
2-й – низкоуглеводный, разрешено кушать углеводы, которые обладают низким гликемическим индексом, и белки (1,5 грамма углеводов + 2,5 грамма белков на 1 кг желаемого веса);
 
3-й – белковый, можно есть только белки (3-4 грамма белков на 1 кг желаемого веса).
 
Калорийность должна быть около 1200 ккал в день, размер порции небольше 250 мл за раз. Желательно питаться часто и пить много жидкости.
 
В целом все схемы БУЧ переносятся легко, а результат их стабилен.
 

Тренировки на диете

Рекомендуется заниматься 3 раза/неделя. Вид занятий зависит от этапа, углеводные дни подходят для активных упражнений, белковые дни способствуют силовым тренировкам. Главное, чтобы организм нашел энергию.

Тренировки проходят следующим образом:

• белковый день 1 – 10 минут кардио, 40 минут силовые упражнения, 20 минут кардио, 10 минут заминки;
• белковый день 2 – 5 минут кардио, 60 минут силовых, 20 минут кардио, заминка;
• углеводный день – любые упражнения, помогающие отработать технику, требующие высокого темпа;
• смешанный этап – любая длительность тренировки, 10 повторений каждого упражнения.

Результаты БУЧ зависят от выбора продуктов, углеводные этапы запрещают шоколад, белковые этапы подразумевают полезный протеин. Каждый углеводный день возвращается немного веса (вода).

Меню белково углеводной диеты (Режим питания)

Меню БУЧ диеты на каждый день строится с учетом чередования белковых и углеводных дней и преобладающего рациона питания в тот или иной день микроцикла. Основой меню диеты белково-углеводного чередования являются:

• В белковые дни — продукты, содержащие полноценные легкоусвояемые животные белки: диетические виды красного мяса (отварная говядина/телятина) и птицы (куриная грудка, мясо кролика, белое мясо индейки без кожи), нежирные сорта рыбы (щука, треска, хек, форель, окунь камбала), куриные/перепелиные яйца (желток – 2 в день, белок не ограничен), обезжиренный творог и сыр, морепродукты, кефир; растительные белки — соевые продукты, бобовые, орехи (в ограниченном количестве из-за высокого содержания жиров).
• В углеводный день — предпочтительно употреблять продукты, содержащие сложные углеводы: овощи (кроме картошки), несладкие фрукты (бананы/виноград в первой половине дня), макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (кроме кукурузы) желательно цельнозерновые/частично сохранившие оболочку (гречка ядрица, рис нешлифованный, ячневая/овсяная каши), цельнозерновой хлеб. Это обусловлено их более высокой пищевой ценностью по сравнению с продуктами, содержащими простые углеводы, поскольку они создают условия для жизнедеятельности нормальной микрофлоры кишечника, нормализуют двигательную функцию кишечника, адсорбируют холестерин/токсические соединения и обеспечивают относительно стойкую и длительную насыщаемость. При этом, запрещается употреблять сахар, конфеты, сухофрукты, халву, печенье, шоколад, мёд, варенье, сгущённое молоко.
• В качестве жиров разрешается включать в рацион питания только продукты, содержащие ненасыщенные жиры — красную рыбу, рыбий жир, растительные масла холодного отжима, семена льна, орехи.

В белковые дни микроцикла полностью отказываться от растительной пищи нельзя, поскольку существует высокий риск появления расстройств со стороны ЖКТ. В эти дни рекомендуется наряду с белковой пищей употреблять в небольших количествах свежие огурцы, огородную зелень, листовой салат, помидоры. В крайнем случае, можно заменять прием растительной пищи употреблением перед едой столовой ложки клетчатки. Кроме того, отсутствие растительной пищи и пищевых волокон в белковые периоды является причиной отсутствия поступления в организм целого ряда витаминов/минеральных веществ, что можно компенсировать приемом таблеток различных витаминно-минеральных комплексов — Юникап, Витрум, Мультитабс, Компливит, Витамакс.

Важно не забывать, что ужин во все 4 дня цикла должен быть белковым, то есть, в углеводные/смешанные дни углеводы лучше распределить на первую половину дня, а заканчивать день следует белковой пищей. Также, необходимо строго контролировать поступление жиров и углеводов в организм в белковые дни

Не допускаются различного рода перекусы семечками/орехами, в противном случае процесс похудения замедлится. Здесь не приводится меню на неделю БУЧ диеты, поскольку оптимально составлять его на один микроцикл, а уже по нему составлять питание на неделю.

Первый день (белковый)

Завтрак	нежирный творог; 2 куриных яйца всмятку; чай зеленый без сахара.
Обед	отварная говядина, 200 г; салат из огурцов и огородной зелени, заправленный оливковым маслом; чай травяной.
Полдник
Ужин	отварная белая рыба, 200 г; салат из свежих овощей — 100 г; отвар шиповника.
На ночь

Второй день (белковый)

Завтрак	омлет из 2 яиц; огурец с помидором; чай несладкий.
Полдник
Обед	отварная курица; овощи (тушеные/запеченные); кефир нежирный.
Ужин	рыба, запеченная; творог низкой жирности.
На ночь

Третий день (высокоуглеводный)

Завтрак	каша гречневая с запечённым с чесноком баклажаном; чай зеленый.
Полдник
Обед	макароны из твердых сортов пшеницы; салат из свежих овощей; цельнозерновой хлеб (2 кусочка); запеченное яблоко.
Ужин
На ночь

Четвертый день (смешанный)

Завтрак
Полдник	салат из морепродуктов; кусочек сыра.
Обед	запеченная говядина; салат из свежих овощей с льняным маслом; цельнозерновой хлеб; банан.
Ужин	отварное мясо птицы; запеченный картофель.
На ночь

Меню на месяц или более длительный срок составляется путем набора 7-8 рационов питания по микроциклам. Рецепты блюд для БУЧ диеты состоят из вышеуказанных продуктов, максимально просты в приготовлении и не требуют особых знаний и навыков по кулинарии.

Инфраструктура

Как и в любом городке, в Буче есть все необходимое для жизни. Наиболее крупная торговая точка – ТЦ «Модуль», основные арендаторы в котором – «Новая линия», «Экомаркет», «комфи». Находится он на «варшавке», так что доехать сюда при необходимости не составит проблемы.

В центре города есть рынок, но еще один планируют построить возле новостроек, которые находятся практически на окраине города. Поликлиника и больница тоже есть.

Местные жители гордятся не только лесами, которые окружают город, но и парком, где есть фонтан, скейт-парк, небольшое озеро, велосипедные дорожки. Досуг также можно проводить в современном кинотеатре «Аквариус», где есть два зала, детская комната и «Картопляна хата».

В городе – хороший стадион, где можно позаниматься на тренажерах. А вот освещение на многих улицах отсутствует и в темное время суток здесь не очень комфортно. Жалуются жители Бучи и на качество водопроводной воды.

Герб и флаг

23 октября 2001 года на 11 сессии 23 созыва поселковым советом был утверждён герб и флаг Бучи.

Большой герб имеет форму щита тёмно-зелёного цвета. В центре композиции расположен главный элемент герба — стилизованный знак, символизирующий «родовое дерево поселка». Оно имеет 4 ветви (это четыре села: Яблонька, Мельники, Лесная Буча и Ястремщина, которые были объединены и дали основу современной Буче) и крепкие корни, в основу которых вписан фрагмент железнодорожного пути.

Флаг состоит из двух равновеликих вертикальных полос зелёного (лесная Буча) и жёлтого (степная Буча) цветов, разделённых посередине полосой белого цвета, символизирующая железнодорожный путь.

Допустимые продукты для БУЧ

Для каждой фазы есть рекомендованный набор продуктов. Если стоит цель гарантированно похудеть в течение цикла, не нужно игнорировать правила. В любом случае соотношение компонентов должно соответствовать программным.

Продукты, которые разрешены в белковые дни

• молочные продукты: молоко, ряженка, простокваша, нежирная брынза; диетический творог, натуральный йогурт, кефир;
• мясо: говядина, курятина, постная свинина, баранина, телятина, утка, индейка, гусь, фазан, крольчатина;
• морепродукты: хек, семга, тунец, форель, камбала, лосось, горбуша, щупальца осьминогов, креветки, кальмары, омары, палтус, мидии; треску можно, но в редких случаях;
• яйца: целиком – 1/сутки, яичный белок – без ограничений.

Продукты, которые разрешены в углеводные дни

• хлеб и макаронные изделия: макароны и хлеб с отрубями, ржаные макароны и хлеб, макароны из пшеницы твёрдых сортов;
• крупы: пшеничная, гречневая, пшенная, рисовая, ячневая, геркулес и другие;
• зелень, овощи с низким содержанием крахмала, фрукты с низким содержанием сахара.

Есть ли у этой диеты минусы?

Периодизация в питании изначально разрабатывалась для спортсменов бодибилдеров в период подготовки к выступлениям.

Из этого вытекают все её минусы, из-за которых она не нашла широкого применения даже у спортсменов:

1. Высокий уровень сложности. Даже соблюдая все принципы, придётся корректировать питание. Для этого понадобится несколько циклов сушки-набора, чтобы определить оптимальное соотношение дней/калорий/белков/углеводов.
2. Невозможность применять на постоянной основе. Принцип чередования заключается в шокировании организма и его обмане. Однако уже через 30 дней такого измывательства хронический недостаток гликогена, который обычно не восстанавливается в полном объеме за время загрузочных дней, приведет к замедлению метаболизма и соответственно к нивелированию результатов.
3. Принцип маятника. Фактически периодизация подразумевает, что человек два дня худеет, один поправляется. Если дать волю в загрузочный день или допустить ошибку в периодизации, вместо минуса увидите солидный плюс на весах.

Несмотря на свою эффективность, это потенциально опасная для здоровья диета.

Andreus — depositphotos.com

Во время следования БУЧ возможны такие проблемы:

• снижение продуктивной функции щитовидной железы;
• опасное повышение нагрузки на желудочно-кишечный тракт;
• запоры;
• резкие смены настроения;
• развитие гастрита, панктреатита и других заболеваний ЖКТ;
• общее ослабление организма под конец цикла;
• понижение скоростных и силовых показателей;
• повышение вероятность развития сахарного диабета;
• развитие почечной недостаточности и других проблем с почками;
• изменение соотношения пищеварительных ферментов.

И это далеко не полный список неприятных и вредных изменений в организме во время длительного или неправильного чередования.

Белково-углеводное чередование противопоказано:

• при авитаминозе;
• предрасположенности к гастриту и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки;
• недостатке пищеварительных ферментов;
• лактации;
• почечной недостаточности;
• отсутствии физических нагрузок;
• слабом сердце;
• нарушенном обмене веществ;
• предрасположенности к диабету;
• во время менструации.

Нельзя практиковать такое питание в период роста и развития организма (то есть до 23 лет).

Несмотря на все эти побочные эффекты, диету продолжают довольно агрессивно продвигать различные «специалисты в диетологии».

Опасно-рекламные вариации

К сожалению, БУЧ диета – имеет множество упрощенных схем. Задача всех этих чудо методик и упрощений – популяризовать диету. Для этого продавцы «чудо питания» используют данные о результативности из классического чередования и не упомянают о возможных побочных эффектах. При этом в качестве меню предлагается огромный список продуктов, принципы диеты часто нарушаются.

Это приводит к следующим последствиям:

1. Уменьшению эффективности диеты. Да, она становиться безопасной, но и маятник может показать на весах отнюдь не минус.
2. Увеличению интенсивности. Подобное происходит, когда женщины пытаются насиловать свой организм «молокочаями» и прочей ерундой. Тогда такая диета имеет более жесткое ограничение в калорийности (не всегда совпадающее с расходом), и обеспечивает быстрый уход воды и мышц в кратчайшие сроки. Результат на весах ошеломляющий (до 7-10 кг за неделю), но если придерживаться такой экспресс-диеты долго, вы рискуете лечь в больницу.

Рассмотрим наиболее опасные варианты БУЧ питания.

Диета Малышевой

Нет смысла подробно рассматривать эту диету.

Просто перечислим причины, по которым её эффективность сомнительна:

1. Жесткая привязка к количеству калорий (без изначальных данных, потребления, расхода, веса, жировой прослойки).
2. Наличие фиксированной схемы 2/1/1 (2 безуглеводка, 1 пополам, 1 углеводная загрузка). Без индивидуальных корректировок, шанс соответствия именно такому балансу питания равен примерно 7-10% от всех попробовавших.
3. Ни слова об использовании гликогена и необходимости физических нагрузок.
4. Отсутствует вход и выход с диеты.

Даже если убрать все вопросы относительно опасности, последователей БУЧ Малышевой ждёт неминуемый эффект отката, когда на выходе из диеты вес возвращается с избытком.

Ariwasabi — depositphotos.com

Диета Пауэлл

Диета Пауэлл – это другая сторона медали. Она относительно эффективна, хоть и опасна. Самый главный недостаток Пауэлл диеты в том, что это не белково-углеводное чередование. Это чередование низкоуглеводных и высокоуглеводных дней при фиксированной калорийности.

А это значит, что при соблюдении всех принципов описанных в диете, её эффективность будет приблизительно равна низкоуглеводной диете. Опять же, фиксированная калорийность не учитывает реальных потребностей организма, поэтому цифры в 1200-1500 ккал, хоть и создают дефицит, нередко бывают чрезмерными для людей, ведущих более-менее активный образ жизни.

И самое главное: длительность цикла Пауэлла – 3 месяца в то время как даже самые жесткие варианты низкоуглеводной диеты имеют периодизацию (6 недель диеты, неделя плавного выхода).

Рецепты для здорового питания

Венгерский гуляш из говядины

• 5,9 г

• 3,5 г

• 4,6 г

• 72.2

70-100 мин.

Другие рецепты

Подводим итоги:

Уютная лесная Буча напомнила мне санаторную зону с базами отдыха, но в тоже время расположенную на оживленной трассе. Поэтому жить возле «Варшавки» лично мне не хотелось бы. Новостройки в поле рядом с промышленной зоной тоже не вдохновили. Центральная часть города тихая, кажется, что жизнь течет размеренно и не спеша. В целом, зеленый, провинциальный городок. Мамам с детьми должно быть здесь не плохо. А папам придется ездить зарабатывать деньги в Киев.

Лес при въезде в город, парк, наличие современного торгового центра и кинотеатра, удобное транспортное сообщение с Киевом.

Атмосфера провинциального города, в котором не ремонтирую дороги, месторасположение некоторых новостроек, не освещенные в вечернее время улицы.