История города судак

Что посмотреть в Судаке — главные достопримечательности

Судак богат на достопримечательности самого разного рода

Впервую очередь стоит обратить внимание на Генуэзскую крепость, храм Двенадцати апостолов и Башню Астагвера. Но не менее интересны и природные объекты, в том числе мыс Алчак и гора Сахарная головка

Неподалеку от Судака расположено интересное живописное место, названное Новым светом. Здесь расположен завод, производящий шампанское. Его история уходит корнями еще к временам князя Голицина, которые обустроил здесь некогда винные подвалы. Помимо самого завода тут можно увидеть известную тропу Голицина, которая включает несколько гротов и смотровых площадок, а также музей.

Оказавшись в Судаке, стоит посетить курорт Коктебель, который находится довольно близко, он известен своим заводом коньяков.

Не стоит забывать и о Феодосии. Этот город обязательно следует посетить тем, кто оказался в Судаке, тем более что добраться туда можно всего за час. Феодосия имеет очень богатую интересную историю, корнями уходящую в античные времена, так что любителям истории здесь точно понравится.

История Судакской крепости

Строительство Генуэзской крепости (еще ее называют Судакской) продолжалось почти 100 лет, с 1371 по 1469 г. Место для возведения было выбрано не случайно. Благодаря расположению на высокой горе крепость считалась практически неуязвимой для врагов. Над этим немало потрудились и архитекторы, усилиями которых постройка превратилась в неприступное сооружение. Находясь на вершине, туристы могут полюбоваться морскими просторами между мысами Меганом и Ай-Фока.

Многие ученые считают, что укрепление было заложено на месте другой крепости – Сугдеи. Согласно древним рукописям, Сугдея существовала с 212 года и служила для защиты славянского города под названием Сурож (сегодняшний Судак). Существует и другая точка зрения, согласно которой оборонительное сооружение здесь начало строиться в VII веке византийцами или хазарами.

Возведение крепости на Крепостной горе было насущной необходимостью. Местные земли регулярно подвергались набегам чужеземцев. Так, в 1223 году поселение оказалось под властью монголо-татар. Жители города в спешке покинули его: часть ушла со своими семьями в горы, остальные уплыли по морю.

В следующий раз татары вторглись на чужую территорию в 1239 году, уже под предводительством хана Батыя. Но со временем в Золотой Орде началась борьба за трон, что привело к ее ослаблению. Ситуаций воспользовались генуэзцы, захватившие Крымское побережье и основавшие Генуэзскую Газарию.

На территории, перешедшей к Генуе, началось активное строительство общественных зданий и мощных крепостей. Одна крепость была построена в Кафе, столице Газарии, а вторая – в Судаке

Особенно важное значение придавалось возведению Судакского укрепления. Но в 1475 году туркам удалось взять Генуэзскую крепость

Местное население оставило город, и жизнь в этих краях фактически замерла.

Рестораны и кафе города

Самые знаменитые рестораны Судака расположены как на набережной, так и в центре города. Основная часть из которых дислоцируется на Кипарисовой аллее и Набережной улице.

• По пути на пляж стоит посетить заведение под названием «Барон Мюнхаузен», в котором каждому гостю гарантирована гостеприимная встреча. Приветливый персонал поможет определиться с позициями меню и выбрать вкуснейшие блюда. Находится ресторан на Кипарисовой аллее и готов к приему гостей с 8:00 часов утра до 24:00 часов вечера.
• Молодому поколению будет интересно современное лаунж-кафе «Абажур», которое расположено по улице Ленинна, дом 35. Здесь вас ждет приятная атмосфера, приятная музыка и самые вкусные десерты на всем побережье!
• В теплое время года, когда нет особого желания созерцать интерьер помещения, лучше выбирать открытые веранды, к примеру такие, как летний бар «Шампань». Находится заведение на набережной, работает с 9:00 часов утра до последнего посетителя.
• Ценителям крымских вин можно скоротать вечерок в ресторане «Парус». Клиентам подают блюда русской, европейской и восточной кухонь. Расположен «Парус» по Набережной улице, дом 29.

Состояние инфраструктуры

Самая главная проблема жителей города Судак — отсутствие нормального водоснабжения. Вода чаще всего поступает в дома по часам (утром и вечером). Жители вынуждены обзаводится баками, которые наполнялись в часы подачи. Очень часто бывает, что воды нет по несколько дней. При всем неудобстве тарифы на воду зашкаливают. Один кубический метр стоит почти 1 доллар. Да и отопление в домах стоит не дешево. За трехкомнатную квартиру жители города платят в зимний период времени больше 80-100 долларов.

Также дорого обходится и оплата услуг ЖКХ. Но тут уже встает вопрос: «Куда идут деньги?» В городе практически полное отсутствие нормальных дорог.

Улица Спендиарова

Если в центральной части есть асфальт, хоть и в ямах, но он есть, то на окраинах дороги только грунтовые. Нормальная, отремонтированная улица только Морская.

По городскому транспорту можно сказать только одно — жители Судака привыкли ходить пешком. Круглый год ездит только один автобус, которым можно доехать в Дачное и в Уютный. В туристическое время добавляется еще один маршрут, которым можно с автостанции доехать в долину роз и к аквапарку.

В городе также много такси. Зимой его стоимость в рамках разумного: 1-2 доллара, и вы в нужном месте. Летом же таксисты ломят космические тарифы. Ну грехом не будет с отдыхающего сдирать лишнюю копейку.

Транспорт

Вот со школами в Судаке проблем нет. Школ всего было 13. Много просто стали гостиницами. Работающих школ осталось три. Одна сейчас носит гордое название «Гимназия». Именно там все дети хотят грызть гранит науки.

Школа №2 была недавно отремонтирована. Третья школа обучает детей крымских татар.

Есть также музыкальная школа. А вот детский садик всего один. Конечно, власти планируют открытие второго детского сада. На его строительство, которое идет бурными темпами, было выделено прорву денег. Все жители надеются, что уже с осени 2014 года новый детский садик откроет свои двери для малышей.

Что посмотреть в Судаке — главные достопримечательности

Судак богат на достопримечательности самого разного рода

Впервую очередь стоит обратить внимание на Генуэзскую крепость, храм Двенадцати апостолов и Башню Астагвера. Но не менее интересны и природные объекты, в том числе мыс Алчак и гора Сахарная головка

Неподалеку от Судака расположено интересное живописное место, названное Новым светом. Здесь расположен завод, производящий шампанское. Его история уходит корнями еще к временам князя Голицина, которые обустроил здесь некогда винные подвалы. Помимо самого завода тут можно увидеть известную тропу Голицина, которая включает несколько гротов и смотровых площадок, а также музей.

Оказавшись в Судаке, стоит посетить курорт Коктебель, который находится довольно близко, он известен своим заводом коньяков.

Не стоит забывать и о Феодосии. Этот город обязательно следует посетить тем, кто оказался в Судаке, тем более что добраться туда можно всего за час. Феодосия имеет очень богатую интересную историю, корнями уходящую в античные времена, так что любителям истории здесь точно понравится.

Приманки на судака

Весной ловля судака очень хороша на джиг. Используют простой крючок (одинарный или двойной), если же дно загромождено корягами, кустарниками и велика вероятность получить зацеп, рекомендуется ловить на офсетный крючок. Активно применяются твистеры и виброхвосты. Стоит помнить, что весной рыба в большинстве случаев клюет перед закатом солнца, и не во всех местах водоема.

Лето – лучшее время для рыбалки на судака новичкам. Рыба крайне активна. Днем поймать его будет сложно из-за высокой температуры. В это время он залегает на дно — в места, где холоднее всего. А вот уже под вечер, с захода солнца и до рассвета хищник выплывает на охоту. Для приманки на судака на рекомендуется использовать небольшие воблеры.

Осенью температура воды начинает заметно падать. В этот период судак уже хорошо себя чувствует и не забивается днем под коряги в поисках прохлады. Дневная ловля судака вполне успешная и всегда приносит положительные результаты. Чаще всего хищника можно обнаружить на перекатах, под опорами мостов, в канавах и в сухих кустарниках. При ловле хорошо показывают себя джиговые приманки, твистеры, вращалки и виброхвосты.В зимнюю рыбалку на судака используют два способа:

• применение жерлиц – простая оснастка с насаживанием живца;
• отвесная ловля судака зимой с применением балансира (отлично работает в спектре от желтого до красного цветов и их различных оттенков).

Вместо живцов и различных искусственных приманок можно применять и насаживать червей, пиявок, лягушек. Судак хорошо клюет и на них.

Состояние инфраструктуры

Самая главная проблема жителей города Судак — отсутствие нормального водоснабжения. Вода чаще всего поступает в дома по часам (утром и вечером). Жители вынуждены обзаводится баками, которые наполнялись в часы подачи. Очень часто бывает, что воды нет по несколько дней. При всем неудобстве тарифы на воду зашкаливают. Один кубический метр стоит почти 1 доллар. Да и отопление в домах стоит не дешево. За трехкомнатную квартиру жители города платят в зимний период времени больше 80-100 долларов.

Также дорого обходится и оплата услуг ЖКХ. Но тут уже встает вопрос: «Куда идут деньги?» В городе практически полное отсутствие нормальных дорог.

Улица Спендиарова

Если в центральной части есть асфальт, хоть и в ямах, но он есть, то на окраинах дороги только грунтовые. Нормальная, отремонтированная улица только Морская.

По городскому транспорту можно сказать только одно — жители Судака привыкли ходить пешком. Круглый год ездит только один автобус, которым можно доехать в Дачное и в Уютный. В туристическое время добавляется еще один маршрут, которым можно с автостанции доехать в долину роз и к аквапарку.

В городе также много такси. Зимой его стоимость в рамках разумного: 1-2 доллара, и вы в нужном месте. Летом же таксисты ломят космические тарифы. Ну грехом не будет с отдыхающего сдирать лишнюю копейку.

Транспорт

Вот со школами в Судаке проблем нет. Школ всего было 13. Много просто стали гостиницами. Работающих школ осталось три. Одна сейчас носит гордое название «Гимназия». Именно там все дети хотят грызть гранит науки.

Школа №2 была недавно отремонтирована. Третья школа обучает детей крымских татар.

Есть также музыкальная школа. А вот детский садик всего один. Конечно, власти планируют открытие второго детского сада. На его строительство, которое идет бурными темпами, было выделено прорву денег. Все жители надеются, что уже с осени 2014 года новый детский садик откроет свои двери для малышей.

Где вкусно покушать в Судаке?

В Судаке много заведений общественного питания, которые чаще всего предлагают стандартный набор блюд.

Отметить стоит:

• Ресторан «Фортеция», специализирующийся на турецкой кухне и оформленный в стиле султанского дворца. Адрес: ул. Ленина-89.
• Столовая «По-домашнему» – крымский вариант сети фастфуда с большим количеством выпечки. В городе их две: на ул. Ленина-56 и на Кипарисовой аллее-14.

Какие блюда стоит продегустировать?

Обязательно стоит попробовать традиционную татарскую и караимскую кухню. Из первой местные жители рекомендуют юфахаш – пельмени с бараниной в бульоне, сарму – голубцы, но не в капусте, а в виноградных листьях. Из второй – бубер долмасы – фаршированные перцы с овощами, караимские пироги, утку под тестом, варенье из дыни с добавлением кизила.

Винодельческие предприятия округа Судак

Отдельным пунктом в списке обязательных мероприятий стоит выделить посещение винодельческих предприятий. На экскурсиях вы узнаете историю, увидите производство, и сможете попробовать знаменитые напитки.

Дом шампанских вин «Новый Свет»

Старинный завод, являющийся обладателем престижных мировых наград. Основателем предприятия стал князь Лев Голицын, решивший изготавливать вина, качеством не уступающим французским. Завод основан в 1878 году. Сейчас на заводе изготавливается почти 2 млн бутылок каждый год. Легендарное винное предприятие можно посетить с экскурсией – разработано 5 программ, включающих осмотр винный тоннелей и дегустацию.

Винзавод «Солнечная Долина»

Винодельческое предприятие расположено в селе Солнечная долина, ранее здесь находилось имение князя Горчакова «Архадрессе». В 1888 году на его территории князь Голицын высадил несколько сортов винограда на площади в 100 га, позднее основали винодельню и винный подвал. Проводят экскурсионные программы, где рассказывают о винном этикете, показывают старинные подвалы, проводят дегустацию лучших сортов вин.

Винодельческий завод «Судак»

Образован в 1920 году. Входит в состав знаменитого винодельческого предприятия «Массандра». Археологические раскопки подтверждают, что винное производство на этой территории было развито давно. Особое развитие виноделие в Судаке получило благодаря помощи князя Потемкина. Сейчас виноградом засажено около 650 га, построено два крупных цеха. Узнать историю развития завода и попробовать его продукцию можно в музее в цехе №2.

Население Судака

Население Судака составляет 15 368 человек. Но здесь также много приезжих, которые проживают в городе без прописки. Поэтому общее население будет в районе 28 000 человек. Это показатель практически не меняется с 1989 года.  Здесь проживают русские, украинцы и крымские татары.

Большинство жителей города – люди в возрасте 35-55 лет. Молодежь здесь оставаться не горит желанием. После окончания школы дети уезжают на учебу в другие города, поскольку в Судаке нет высших учебных заведений. Есть только техникумы, поэтому большинство жителей имеют среднее специальное образование. Зачастую молодежь по месту учебы находит работу и остается там жить. Отсюда в Судаке и низкая рождаемость.

День освобождения Судака (2012 год)

Описание вида

Практически все окунеобразные предпочитают охотиться на себе подобных (плотва, пескарь, карась, чехонь, молодь карпа и лещ) и делают это с большим азартом, целеустремленностью и терпением. Это может быть как активный поиск жертвы, так и ее многочасовое поджидание в засаде-укрытии. И если при взгляде на окуня еще могут возникать сомнения – это хищник или нет, то внешность судака однозначно указывает на его плотоядную натуру:

• вытянутая плоская голова с несколькими рядами острых зубов;
• большие близкорасположенные клыки;
• удлиненное мускулистое тело, сжатое с боков;
• смещенная за дальнюю границу глаз линия рта для широкого раскрывания челюстей;
• 80-90 рядов мелкой плотной чешуи ктеноидного типа (с колючим гребнем из шипов по краям);
• передний спинной плавник с жесткими лучами;
• жаберная крышка с острыми зазубринами.

Для рыбы характерен маскирующий окрас с вертикальными полосками, светлым брюхом, более темными боками и спиной. Конкретная цветовая схема зависит от вида и условия проживания.

Состояние инфраструктуры

Самая главная проблема жителей города Судак — отсутствие нормального водоснабжения. Вода чаще всего поступает в дома по часам (утром и вечером). Жители вынуждены обзаводится баками, которые наполнялись в часы подачи. Очень часто бывает, что воды нет по несколько дней. При всем неудобстве тарифы на воду зашкаливают. Один кубический метр стоит почти 1 доллар. Да и отопление в домах стоит не дешево. За трехкомнатную квартиру жители города платят в зимний период времени больше 80-100 долларов.

Также дорого обходится и оплата услуг ЖКХ. Но тут уже встает вопрос: «Куда идут деньги?» В городе практически полное отсутствие нормальных дорог.

Улица Спендиарова

Если в центральной части есть асфальт, хоть и в ямах, но он есть, то на окраинах дороги только грунтовые. Нормальная, отремонтированная улица только Морская.

По городскому транспорту можно сказать только одно — жители Судака привыкли ходить пешком. Круглый год ездит только один автобус, которым можно доехать в Дачное и в Уютный. В туристическое время добавляется еще один маршрут, которым можно с автостанции доехать в долину роз и к аквапарку.

В городе также много такси. Зимой его стоимость в рамках разумного: 1-2 доллара, и вы в нужном месте. Летом же таксисты ломят космические тарифы. Ну грехом не будет с отдыхающего сдирать лишнюю копейку.

Транспорт

Вот со школами в Судаке проблем нет. Школ всего было 13. Много просто стали гостиницами. Работающих школ осталось три. Одна сейчас носит гордое название «Гимназия». Именно там все дети хотят грызть гранит науки.

Школа №2 была недавно отремонтирована. Третья школа обучает детей крымских татар.

Есть также музыкальная школа. А вот детский садик всего один. Конечно, власти планируют открытие второго детского сада. На его строительство, которое идет бурными темпами, было выделено прорву денег. Все жители надеются, что уже с осени 2014 года новый детский садик откроет свои двери для малышей.

Рецепты популярных блюд

Вкусные рыбные блюда легко приготовить в домашних условиях.

Котлеты

Чтобы приготовить котлеты из мяса судака, возьмите:

• 1 кг рыбьего филе;
• 1 шт. репчатого лука;
• 1 куриное яйцо;
• 1 несладкую булку;
• соль, перец, специи.

Котлеты из судака получаются с хрустящей корочкой.

Филе судака тщательно промыть, прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, добавить яйцо, размоченную в воде булку. Лук почистить, измельчить, отправить к рыбьему мясу. Тщательно перемешать до однородности. Сформировать руками котлеты. Обжаривать на небольшом количестве оливкового масла с двух сторон до образования корочки.

Уха

Чтобы приготовить уху из хищника, возьмите:

• 200 г филе;
• 100 г томатов;
• 10 г оливкового масла;
• зелень, специи, соль.

Филе измельчите, поместите в кастрюлю, залейте холодной водой. Помидоры добавьте к судачьему мясу, когда жидкость закипит. Через 2-3 мин выньте томаты, очистите, разомните.

Уха — русское национальное жидкое блюдо из рыбы.

Заливное

Чтобы приготовить заливное, возьмите:

• 0,5 кг судачьего филе;
• 1 некрупную морковь;
• 1 шт. репчатого лука;
• 15 г желатина;
• 3 лавровых листа;
• 1 л чистой воды;
• соль, перец, петрушку — по вкусу.

Заливное готовится из филе судака.

Помойте филе хищника, нарежьте кубиками. Морковь почистите, измельчите, вместе с луковицей и мясом положите в кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения на медленном огне. Добавьте соль, перец, лавровый лист. После закипания отварите в течение 1/4 часа, удаляя пену. Одновременно залейте желатин 100 мл воды. Выньте мясо, лук, морковь, процедите бульон. Набухший желатин поместите в рыбный отвар, доведите до кипения, не кипятите.

Залейте рыбье мясо половиной бульона, поместите в холодильник на 0,5-1 ч. Когда застынет, выложите на заливное морковь, петрушку, залейте оставшимся бульоном. Отправьте в холодильник на 2 ч, чтобы жидкость застыла.

Жизненный цикл. Размножение

В среднем, судаки живут до 15 лет. В зависимости от места обитания, богатства и разнообразия кормовой базы, эти рыбы могут достигать массы, значительно превышающие 10 кг.

Судаки могут совершать миграции в пределах водоёма. В реках, впадающих в море, часть судаков скатывается в её прибрежные участки, где они нагуливаются, а затем вновь возвращаются в пресные воды. Более старые особи предпочитают осёдлый образ жизни. 

Нерест

Половозрелого периода судаки достигают к 3-4 годам. Массовому нересту предшествует краткосрочный период преднерестового жора. Он начинается после вскрытия водоёмов из-под ледяного покрова и длится до достижения температуры воды порядка 8-10 градусов. 

Нерест происходит на неглубоких прибрежных участках рек и водохранилищ. Судаки строят гнёзда на дне, выкапывая плавниками ямку, куда откладывается икра. Иногда гнездо устраивается на твердой породе или на опавшей и утонувшей листве и ветках. 

Самец судака на гнезде

После нереста самка покидает кладку, а самец остаётся охранять гнездо. В это время он ничем не питается и становится совершенно беззащитным перед действиями некоторых нерадивых рыболовов. Дело в том, что судак на кладке яростно отгоняет чужаков и бросается на любого, кто проплывёт рядом. К сожалению, бросается он и на приманки, принимая их за посягнувший на кладку объект. Если судака извлечь из воды, то икра с большой вероятностью погибнет.

Охрана самцом судака продолжается вплоть до вылупления личинок и достижения ими сантиметрового размера. После этого, судак теряет интерес к потомству и скатывается в более глубокие участки водоёма, где происходит постнерестовый жор.

Генуэзская крепость

Наиболее известная и самая древняя достопримечательность Судака, расположена на горе крепостной. Первые крепостные сооружения возвели еще аланы, а затем крепость перестраивалась греками, византийцами, турками и венецианцами. Но наибольший вклад в строительство неприступных крепостных сооружений внесли генуэзцы.

Большая часть укреплений была возведена в XIV в. Так же были построены наружная и внутренняя стены, 14 башен и Главные ворота с барбаканами и мостом. Площадь Генуэзской крепости составляла 30 га. Это было самое мощное оборонительное сооружение в Европе. В наши дни от крепости остались лишь ворота и часть стен.

В крепости находятся: Дозорная башня, Консульский замок, мечеть Падишах-Джами, главные ворота. В здании мечети расположен музей, в экспозиции которого представлены старинные монеты, древние амфоры, оружие. Со смотровой площадки открывается великолепная панорама на город Судак. Также на территории крепости проводятся турниры и фестивали для любителей истории.

пушки в крепости

стены крепости

вход в Генуэзскую крепость

стены крепости фото

Как рекомендуют заядлые туристы, не раз отдыхавшие в Судаке. Что прежде чем отправляться на отдых, заранее стоит побеспокоиться о бронировании номера гостиницы в судаке. Это значительно с экономит вам время и нервы. Приехав в Судак на отдых в заранее забронированный номер, вы уже через 20 минут, можете купаться в Черном море.

вход в Генуэзскую крепость

Генуэзская крепость ночью

Генуэзская крепость на закате

Урочище Алчак-Кая (мыс Алчак)

Особенности и среда обитания

Речной судак – очень известный представитель окуневых. Распространен в Восточной Европе и Азии (пресные водоемы), в бассейнах рек Балтийского, Черного, Азовского, Аральского и Каспийского морей. Его вылавливают в водах озера Иссык-Куль и озера Балхаш. Это довольно крупная рыба, вырастающая в длину более метра. Вес таких особей – 15 кг.

Характерная особенность – большие клыкообразные зубы, между которых находятся мелкие. Зубы самцов крупнее, чем у самок. На Каспии и Черном море можно встретить морскую рыбу судак. Эти рыбы меньше своих пресноводных представителей вида. Длина составляет приблизительно 50-60 см, вес – 2 кг. Судак отличается длинным, тонким, сжатым по бокам телом.

Судак зубастый хищник

Сверху, голова и спина серо-зеленого цвета, брюхо белое. Чешуя пересечена черными полосами. Плавник на спине и хвост украшают темные пятна, анальный плавник – бледно-желтый.

Морской судак отличается от пресноводного не размерами и средой обитания. Так же, у них меньше диаметр глаза и отсутствует чешуя на щеках. Судак имеет очень высокое обоняние и может чувствовать огромный спектр запахов. Но это качество рыбой никогда не используется для охоты. Морской судак охраняется государством Украина и занесен в ее Красную книгу.

Являясь ценным объектом промысла, наблюдается значительное снижение численности рыбы. Это происходит в связи с загрязнением водоемов, а ведь известно, что судак – так называемый катализатор качества воды, он никогда не будет обитать даже в грязной воде.

Как говорилось ранее, ловить судака можно в любое время года, однако в каждый сезон ловля имеет свои особенности. Во всех случаях необходимо изучить повадки, места, где обитает рыба, кормовую базу хищника. Судак – вкусная рыба, мясо которого, с полной уверенность, можно назвать русским рыбным деликатесом. Нежирное мясо можно жарить, солить, коптить, варить.

А уха и заливное пользуются огромной популярностью. Рыбий жир судака обладает уникальностью, мясо имеет огромное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья.

Купить судака можно практически в любом супермаркете

Однако свежый судак может испортиться за короткий промежуток времени, при покупке надо обращать внимание не на цену, а на дату изготовления, указанную на упаковке

Самка и самец судака

Криминал

В Судаке очень редко совершаются громогласные преступления. В основном, мелкие кражи и пьяные драки. К примеру, в феврале этого года парень в капюшоне срывал сумки у женщин. Было три грабежа, преступник скрылся и до сих пор не найден.

Но все же, можно выделить несколько моментов, которые привели в шок местных жителей. Не так давно молодой человек изнасиловал пенсионерку. Преступник оказался за решеткой.

У ветерана ВОВ были похищены награды, которые правоохранителям удалось вернуть.

Еще не так давно был пойман человек, который 17 лет назад заказал убийство своей жены. Все это время он скрывался от правоохранительных органов, но наконец-то попался.

Состояние инфраструктуры

Самая главная проблема жителей города Судак — отсутствие нормального водоснабжения. Вода чаще всего поступает в дома по часам (утром и вечером). Жители вынуждены обзаводится баками, которые наполнялись в часы подачи. Очень часто бывает, что воды нет по несколько дней. При всем неудобстве тарифы на воду зашкаливают. Один кубический метр стоит почти 1 доллар. Да и отопление в домах стоит не дешево. За трехкомнатную квартиру жители города платят в зимний период времени больше 80-100 долларов.

Также дорого обходится и оплата услуг ЖКХ. Но тут уже встает вопрос: «Куда идут деньги?» В городе практически полное отсутствие нормальных дорог.

Улица Спендиарова

Если в центральной части есть асфальт, хоть и в ямах, но он есть, то на окраинах дороги только грунтовые. Нормальная, отремонтированная улица только Морская.

По городскому транспорту можно сказать только одно — жители Судака привыкли ходить пешком. Круглый год ездит только один автобус, которым можно доехать в Дачное и в Уютный. В туристическое время добавляется еще один маршрут, которым можно с автостанции доехать в долину роз и к аквапарку.

В городе также много такси. Зимой его стоимость в рамках разумного: 1-2 доллара, и вы в нужном месте. Летом же таксисты ломят космические тарифы. Ну грехом не будет с отдыхающего сдирать лишнюю копейку.

Транспорт

Вот со школами в Судаке проблем нет. Школ всего было 13. Много просто стали гостиницами. Работающих школ осталось три. Одна сейчас носит гордое название «Гимназия». Именно там все дети хотят грызть гранит науки.

Школа №2 была недавно отремонтирована. Третья школа обучает детей крымских татар.

Есть также музыкальная школа. А вот детский садик всего один. Конечно, власти планируют открытие второго детского сада. На его строительство, которое идет бурными темпами, было выделено прорву денег. Все жители надеются, что уже с осени 2014 года новый детский садик откроет свои двери для малышей.

Кипарисовая аллея

Изначально тут планировалось посадить Каштановую аллею, но позже концепция сменилась, и на «Судакском Арбате» появилась шеренга кипарисов. В зимнее время года некоторые кипарисы гибнут, но за ними тщательно ухаживают, поэтому вовремя убирают сухие деревья. Просветов в этой достопримечательности Судака немного.

На Кипарисовой аллее можно не только прогуляться и подышать свежим воздухом, но и отдохнуть. На аллее расположены базары, рестораны, кафе, развлекательные центры, клубы. На улице можно встретить музыкантов, играющих под открытым небом. В высокий сезон аллея открыта круглосуточно.

Оздоровление в санаториях

Умеренная влажность, защита горных хребтов от штормовых шквалов позволяют легче переносить самые жаркие месяцы. Чистейший, насыщенный морскими испарениями и фитонцидами можжевеловых зарослей горный воздух Судакской долины создает благоприятные условия для лечения пациентов с болезнями легких.

Плюс природные источники сульфатных и сероводородных вод, полезных для почек и желудка. Местные санатории относятся к широкому профилю. Они предлагают:

• Сеансы в соляных пещерах.
• Лечение сосудов гидротерапией.
• Сероводородные ванны от кожных заболеваний.
• Завезенные из Сакского озера грязи и массажные процедуры для опорно-двигательной системы.

История города Судак

Судак в старину

Красивый городок Судак, за время своего существования сменил много имен, называли его Сидагиос, Сурож, Сугдея, Солдая. Нынешнее название тюркского происхождения, означает «су» — вода, второй слог «дак» — горный лес. Известный художник И. К. Айвазовский изображая поселение, в своей картине подчеркнул именно эти особенности.

Современные историки предполагают, что зарождение города началось в далеком 212 году. Первое население аланы (племена скифских кочевников). Население города быстро стало разрастаться за счет широко развитой торговли, сюда приезжали ремесленники, купцы из разных стран. Через Судак проходил Великий Шелковый путь. Расцвет поселения приходится на XII-XIII века.

На протяжении долгой истории существования, селение подвергалось набегам, разгромам, сменялась власть. Местные постоянно восстанавливали разрушенные объекты, некоторые реставрировались, другие заново отстраивались. На сегодняшний день сохранилось немало уникальных строений прошлого, остались великие памятники культуры, истории.

Предприятия и работа в Судаке

В Судаке всегда были проблемы с работой. Больших предприятий в городе нет. Многие жители не могут найти себе постоянное место труда. Основным источником дохода судакчан является совхоз-, который производит большой ассортимент десертных, столовых и сухих вин.

ГП «Судак». Фото by 17Rising17

Большинство жителей работают в туристический сезон. Кафе, бары, рестораны, гостиницы. В зимний период времени персонал в них сокращается, и люди остаются без работы. Многие жители сдают курортникам свои квартиры и дома. Выручки хватает, чтобы безбедно прожить зиму.

Работу также можно найти на рынках. Центральный рынок, который функционирует круглый год, обеспечивает работой 300-400 человек. Есть также фруктовый рынок на кипарисовой аллее. Он работает для курортников. Судакчане там продают домашнее вино, восточные сласти, овощи и фрукты. Цены на этом рынке значительно выше, чем на центральном.

В Судаке также есть несколько супермаркетов: «АТБ», «Свитязь», «Гюзель». Еще местные жители в курортный сезон работают на пляжах, продавая разные вкусности. Вовсю идет торговля и на кипарисовой аллее сувенирами. Рядом есть небольшой вещевой рынок.

Как итог, можно сказать, что большинство жителей города Судак летом работают, а зимой отдыхают.

Виноградники